今天翻看之前的照片，就看到6月份时候拍的枞菌。记得我公公每天一大早就背着竹篓子上山采菌子，早餐都没吃，山很大，所以要到中下午才回家来，经常衣服都湿透了，很是辛苦。我还发了朋友圈，很多人问我怎么卖，看来还是吃货比较多，长沙那边朋友看到还说让我拿到长沙去，那边100多一斤，这是枞菌在金钱上的价值吧，很多人也在那个档口发了笔小财，因为带小宝宝的原因，当然我是不了了之了。
现在看到当时的照片我还是口水直流，用猪肉炖枞菌，放辣，里面加韭菜，真是美味佳肴，芳香四溢，尤其里面的汤真的很浓郁好喝。记得我拿到娘家，亲朋好友过来，我妈拿出来下钵子，大家抢着吃，根本不够吃啊…下面钵子是当时没有韭菜，用紫菜代替，也是非常不错的选择！
枞菌除了好吃外，它的营养价值也是很高的，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，适合每一个年龄段的人食用，又被称为菌中王子。
每次公公采了菌子都会用油炼制好，然后分成很多份，密封好后，放冰箱冷冻保存，吃的时候取出即可。
我觉得枞菌除了贵点没有别的缺点，大家有条件的可以弄来尝尝！
