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太原市杏花岭区“拉网式”排查进口冷冻肉品

2020-11-17新闻17

生活晨报全媒体记者 戴俊民 通讯员 赵晓峰 太原报道 为进一步做好疫情防控和食品安全工作,11月15日上午,太原市杏花岭区市场监督管理局针对辖区内冷冻进口肉品、水产品开展“拉网式”全面排查工作。

执法人员重点以辖区内的超市、冻库、餐饮单位为检查场所,对经营单位的冻库、冷柜、冰箱进行拉网式摸排,并对冷冻冷藏肉品,特别是进口海产品及进口冷冻肉制品进行逐一排查。

排查中,执法人员核对了经营者所有冷库的进货台账并查看进货查验手续是否齐全,追溯产品来源,查明去向。同时要求各经营单位将水产品、冷冻产品、进口海产品的所有信息建立台账管理,对其贮存条件、产品质量也进行严格检查。

执法人员介绍,将继续加大对辖区内进口水产品、冷藏冷冻食品、肉类等的检查力度,切实保障人民群众“舌尖上”的安全和生命安全。

#冷冻肉

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