大家好，今天给大家分享的美食是美味的汉堡包。自己在家就可以做的汉堡包，比外面店里卖得更新鲜好吃。做法简单，面包松软，没有加添加剂，更健康，吃得更安心。大家可以试试看！
将酵母、糖和水拌匀，静置15分钟
将高筋面粉和盐拌匀，加入酵母混合液、鸡蛋，拌匀
然后加入牛奶和牛油，拌匀，搓面团约10分钟，或至搓出薄膜，将面团放入涂有油的大碗内，用保鲜纸包好，静置一小时，或至面团涨大一倍 (冬天需要长一点时间）
拿出面团，按压排出空气，然后将面团分成8份，搓圆，放在铺有烘焙纸的烤盘上，盖上保鲜纸，静置一个小时
在面团上涂上蛋液，洒上芝麻，放入已预热180度烤炉，烤约18至20分钟即可以！
＊这个食谱可做8个面包或6个大包
材料 (8个）
快速干酵母 7克
糖 30克
水 50毫升
高筋面粉 500克
盐 7克
牛奶 220毫升
鸡蛋 1只
无盐牛油 50克
白芝麻 适量
蛋液 适量
