奶枣,一款最近火爆全网的网红小零食,你吃过吗?饱满的大枣里包着巴旦木仁,外面包裹一层厚厚的奶糖衣。奶味浓郁,口感丰富!在小编努力地摸索和尝试下,终于找到了制作方法。话不多说,快跟小编一起动手做起来吧!
【奶枣】
【食材】红枣、巴旦木仁、棉花糖、奶粉、黄油
1.红枣洗净、去核。将巴旦木仁塞进红枣里。
2.锅烧热,放入黄油!
3.待黄油完全融化后,倒入棉花糖搅拌至完全融化。
4.关火,倒入奶粉快速搅拌,让奶粉与棉花糖充分融合。
5.往棉花糖中倒入红枣,用铲子翻炒。使红枣上全部裹上牛轧糖。
6.将每一颗红枣在手里搓圆,再蘸上一层奶粉。香甜拉丝的小零食就做好啦!
【小贴士】
1.全程小火,控制温度,防止棉花糖糊锅。
2.搓枣的速度要快,凉了不好搓。
全网都在做的小零食,做法简单~追剧必备!好吃到根本停不下来。
好了,今天的美食分享就到这里啦~小伙伴们,明天见!