有人说女人有两个胃，一个是用来吃甜品的，一个是用来吃火锅的。确实，火锅对于女孩子来说，简直是朝思暮想、欲罢不能，即便平时不怎么吃辣，但是看见心心念的火锅之后，辣不辣已经无所谓了，毫无顾忌，就是放开吃。
这不今天又开始馋火锅了，还没下班就已经开始计划去那家店吃了，上次吃了传统的铜火锅，所以今天就换重庆火锅，想一想那红彤彤的牛油锅底，瞬间就觉得口水往下咽。
姐妹们经过一番筛选之后，选了一家口碑评价不错的火锅店，在网上团了一份套餐，价格还是蛮实惠的，只需118元，看来我们虽是吃货，但都挺会过日子的，省钱好吃才是硬道理。
这家店第一次来，农家小院的装修风格，还是比较接地气的，让人心情瞬间觉得非愉悦，因为来的时间比较早，所以上餐的速度比较快，刚坐下没几分钟，火锅便端上来了，经典的牛油九宫格，看着就很解馋。
很多人不明白九宫格火锅为什么要做成这么多格子，难道是看起来比较别致，其实我对这个还做过一些了解。九宫格把火锅分为三个层次，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。
中间格火力旺盛，不宜久煮，适合放一些质地嫩脆、顷刻即熟的食物，比如毛肚、鸭肠、牛肝等即烫即熟的菜品。
旁边格（十字格）火力稍弱，但火力均匀，适合煮食，长时间加热锁住食材原香的种类，如菇类、肉丸、莲藕等。
四角格属文火，火力温和适合焖菜，让食物软糯入味，如脑花、鸭血、鹌鹑蛋、肥肠等。
另外有些食材比较难捞，比如鹌鹑蛋、香仔肠之类，把它们放在小的格子里面，这也容易集中，捞的时候也很容易。还有大家可以把自己喜欢吃的东西，放在靠近自己的小格子里，避免同时夹菜时的尴尬。
好了，题外话说完了，咱们继续聊这顿火锅。团的菜品一共是9道菜，有嫩牛肉、虾肉棒、午餐肉、培根等等，作为真正的吃货，第一道要吃的必须是牛肉，这个牛肉看起来还蛮厚实，但是涮在锅里，几秒钟后就能吃，肉质细嫩爽滑，吃着贼过瘾。
蟹肉棒比较大，吃起来相当过瘾，我一个人差不多吃了多半的蟹肉棒。他家的午餐肉是推荐菜品，和其他店里午餐肉不同的是，切得比较厚实，而且里面肉确实很多，没有那种淀粉多的感觉。
刚吃了3道菜，朋友觉得菜貌似不够，于是我们又继续点了5道菜，特意还要了一份厚切牛肉，说实话，这个厚切牛肉还得挺厚的，反正比我在其他火锅店吃的肉都要厚，而且量也挺足，毕竟一份58元呢，不过口感上比起嫩牛肉还是差很多，朋友也抱怨的说“应该点麻辣牛肉吃”。
当我们风卷残云一会时，发现已经吃不动了，还剩2-3个菜，真的是“眼大肚小”，用我们陕西话说就是“肚子不饥，眼睛饥”。
总体来说，今天的火锅还是挺划算的，味道不错，价格实惠，15道菜加上饮料一共才花了300元左右。当我晒出这趟火锅之旅后，朋友们也是纷纷点赞，有人说：“看着不错，挺实惠的，下次要试试”，也有朋友说：“吃火锅还能学知识，给你点赞”。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
