冬天是吃萝卜的好时节，萝卜营养价值很不错，价格也比较便宜，家里种的萝卜个头很大，拔一个可以分几顿吃。平常的白萝卜都是炖汤吃的，今天分享一款萝卜丝的做法，酸溜溜的很开胃，做法也特别简单。
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醋溜萝卜丝
制作原料：
白萝卜 250克
盐 1茶匙
香醋 1大勺
色拉油 适量
鸡蛋 3个
制作方法：
1.准备好所有食材。
2.将萝卜清洗干净，去皮，先切成薄片，然后切细条。将萝卜丝放入碗内，加入盐腌制15分钟，可以看到慢慢出水了。
3.将鸡蛋打散，加入料酒去腥。
4.锅内加入色拉油，加入鸡蛋液，翻炒变熟。
5.加入腌制好的萝卜丝，加入味精翻炒均匀。
6.最后加入香醋翻炒均匀即可。
一定要看的小提示：
1.香醋最后加入比较好。
2.也可以不加鸡蛋。
