By 小浣熊干脆粉
用料
乌鸡 半只
虫草花 20克
红枣 8颗
枸杞 5克
姜 3片
盐 适量
水 适量
葱段 5个
青花椒 几粒
做法步骤
1、鸡切好洗净
2、冷水浸泡烧开，洗净血沫
3、枣，枸杞，姜片，葱段，花椒粒备用
4、砂锅烧热放一点点油，炒香姜片葱段
5、倒入鸡块和红枣，花椒粒，翻炒几下
6、倒入清水，盖盖开始玩游戏等待40分钟。
7、40分钟后加入虫草花，盖盖继续小火炖30分钟后加入枸杞，最后再炖20分钟！
8、出锅齐活儿！
乌鸡的营养功效
乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
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