日前，河南省信阳市淮滨县饮食与养生协会一行15人赴安徽省阜阳市阜南县就挖掘淮河两岸饮食文化特点与特长开展行业交流活动。
作为同饮淮河水的淮滨县和阜南县，既有走千走万不如淮河两岸的富足丰饶，也有风云雷电遭遇洪涝灾害的同命相怜。双方在交流中一致认为，从地域特色上看，两地饮食特点、群众生活习惯基本相通相同，这为促进两地餐饮文化交流奠定了基础；从生活习惯上讲，两地人民类似的生活实践经历，有思想相融、情感相近的人文基础，这对两地互通有无、优势互补等方面提供了保障。双方还就淮河流域鱼类资源保护方面进行了交流探讨，达成了“保护淮河鱼类资源就是保护两岸生态、两地餐饮行业先行”的共识。（文图：刘学明 韩浩 邱彦文 符浩）
