一道葱味四溢的凤爪，味道醇正，看着就流口水！
各位喜欢美食的小伙伴们，大家好！想必大家对凤爪已经非常熟悉了，大家都非常喜欢吃凤爪，也会经常出去外面购买，那么大家知道美味的凤爪是怎么制作的呢？今天就教大家制作一道葱味四溢的凤爪，味道醇正，看着就流口水！
先准备400克凤爪，放在温室解冻之后，把凤爪去甲砍半，把凤爪放进清水中，下入一小勺食用盐，搅拌均匀之后，浸泡20分钟，这样可以去除雪藏味。20分钟之后捞起凤爪，用厨房纸吸干水分之后，把1粒红葱头切丝、2粒蒜头剁碎，放进碗中，再就适量的食用盐、适量的胡椒粉、1大勺葱油，用手抓拌均匀之后，静置20分钟。
20分钟之后，把腌制好的凤爪放入空气炸锅中。这里要注意凤爪会比较粘，容易粘住空气炸锅的底部，经常洗就不担心粘涂层脱落，用陶瓷碗拖住就可以了。把空气炸锅设置400度，烘烤10分钟，时间到了之后凤爪变成金黄色就好啦！再把2粒红葱头切丝、香葱切开，把葱白和葱绿分开、1把洋葱切丝、半条青椒青丝。
起锅烧油，开大火油温上来之后，放入红葱头、香葱、洋葱、辣椒丝，进行爆香，这样葱油就出来啦！再倒入凤爪，加入适量的食用盐、1大勺酱油膏、1大勺白酒、适量的胡椒粉、适量的红糖粉、适量的清水，翻炒收汁之后就可以出锅啦！这样一道一道葱味四溢的凤爪就制作完成啦！小伙伴们，你们学会了吗？最后就是制作小事项，如果喜欢菜葱香味的小伙伴，别忘了加入红葱头哦！再有就是预先煎好葱油放进冰箱，这样等到要用的时候也会方便很多，而且平时拿来拌面也是非常不错的选择哦！
