六款高级好吃的炒米饭
今天来分享6款超好吃的米饭,做法简单,炒鸡好吃,学会这哈,一周不重样,快来看看吧!
老式东北拌饭
食材:米饭、鸡蛋、蒜末、海苔、香菜、芝麻
做法:
1??一勺蒜末+一勺老干妈辣椒+2勺生抽+1勺蚝油+一勺糖+一勺醋,调成料汁。
2??煎一个鸡蛋。
3??一碗热米饭+料汁+一勺白芝麻+海苔+香菜碎,搅拌均匀即可。
鸡胸肉炒饭
食材:鸡胸肉、米饭、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒
????做法:
1??鸡胸肉切小块?一勺生抽?一勺老抽?一勺料酒?一勺蚝油?盐,抓匀腌制15分钟入味。
2??锅中倒入少许油,放入腌制好的鸡胸肉翻炒,变色后加入胡萝卜丁翻炒一下。加入米饭炒散,加一勺生抽调味。
3??加入提前焯熟的玉米粒,豌豆粒,翻炒均匀即可出锅!
酱油炒饭
食材:米饭、胡萝卜玉米、豌豆、鸡蛋、香肠、
调料:油、生抽、酱油、蚝油
步骤
1??米饭+一勺油+一勺蚝油+一勺生抽+一勺酱油搅拌均匀。
2??玉米、豌豆焯水,鸡蛋炒熟盛出。
3??锅中倒油,放入胡萝卜、香肠翻炒。加入米饭炒匀。加入玉米、豌豆、鸡蛋翻炒均匀,撒葱花即可出锅。
虾仁玉米炒饭
食材:剩米饭、虾仁、玉米、黄瓜
????做法:
1??先将玉米粒开水焯烫熟捞出备用。虾仁煎熟。
2??锅中倒入油,放入黄瓜丁,剩米饭翻炒,?2勺生抽?一勺蚝油?一勺老抽,翻炒均匀。
3??倒入玉米粒、虾仁,撒少许盐,翻炒均匀即可出锅!
老干妈炒饭
食材:米饭、老干妈辣酱、火腿肠、黄瓜、香葱
做法:
1??米饭中加入一勺蚝油、2勺生抽,搅拌均匀。
2??先准备一些炒熟的鸡蛋、火腿肠丁、黄瓜丁、香葱碎。
3??锅中倒入食用油,放入米饭翻炒,加入一大勺老干妈辣酱,炒均匀后,加入火腿肠丁,黄瓜丁、鸡蛋,翻炒均匀,撒香葱即可出锅。
肉沫炒饭
食材:米饭、肉沫、青椒、胡萝卜、鸡蛋
做法:
1?先用电饭煲蒸熟米饭,鸡蛋提前炒熟备用。
2?锅中倒油,放入肉沫翻炒变色后,加入胡萝卜丁、青椒丁翻炒。
3?加入米饭翻炒,加入两勺生抽,一勺蚝油,少许盐调味。倒入提前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅!