今天介绍三道美味营养的家常菜，这三道家常菜分别是鸡丝凉拌白菜、酱香啤酒大虾、芋头粉蒸肉。富含膳食纤维的白菜、富含蛋白质的大虾和猪肉，十分适合作为秋冬季节的食物，如果你还不知道晚餐吃什么，不妨学习一下这三道料理吧！
1、鸡丝凉拌白菜
食材：鸡胸肉一片、大白菜200克、香菜适量、蒜适量、辣椒一根、酱油1大匙、苹果醋一大匙、盐适量、香油适量
1.大白菜洗净切丝，鸡胸肉放入小汤锅加水盖过鸡胸，水滚后转小火继续煮10分钟
2.所有调味料放入碗中搅拌均匀，香菜、蒜、辣椒切碎放入调味料碗中搅拌均匀
3.鸡胸肉煮熟后放凉，用手撕后铺在切好的白菜上面，淋上准备好的酱汁就完成了
鸡丝凉拌白菜
2、酱香啤酒大虾
食材：白虾半斤、啤酒半罐、蒜10瓣、辣椒1条、青葱2支、姜3片、酱油2匙、盐适量
1.白虾洗净并挑去沙肠，青葱切段，姜3片切丝，蒜10瓣拍碎，辣椒切斜刀备用
2.热锅加油，中火将全部辛香料下锅爆香至变色，将虾倒入锅中拌炒
3.转大火加酱油炒均匀，快速翻炒约10秒，即可倒入啤酒半罐
4.加入盐和青葱段，啤酒煮开翻炒5秒之后即可起锅盛盘上菜
酱香啤酒大虾
3、芋头粉蒸肉
食材：五花肉200克、芋头160克、葱花适量、辣椒适量、五香蒸肉粉一包
1.芋头去皮后，切大小合适的块状，五花肉切成适口大小
2.取一深碗，放进芋头，将五花肉一片一片沾裹五香蒸肉粉，再铺在芋头上方
3.锅中放水，将碗放入进行蒸制，蒸20分钟，端出撒上葱花和辣椒圈即可
芋头粉蒸肉
