《中国居民膳食指南（2016）》建议每人每天食用盐量不超过6克，世界卫生组织建议不超过5克，因为长期吃盐过多引起高血压、血管硬化等慢性病。但是目前大部分人的食盐摄入量远远超过了6克。如何正确降低食盐摄入量呢？
避免错误地降低食盐摄入量
低盐摄入量并不是一次性做到的，不可突然停止食盐摄入，否则会破坏体内水分平衡，引发脱水。尤其是上了年纪的人，血流量降低得更多，导致脑部疾病。因此减轻食盐摄入量要逐渐递减，有助于降低血压。
几个减少食盐的方法：
1、使用小盐勺：现在有专门的控制食盐量勺，可以尝试使用
2、后放盐：起锅前再放盐，防止过量
3、用酸味代替咸味：可以多加点醋、柠檬汁、番茄酱等
4、用味道重的代替盐：可以多用孜然、胡椒粉等调味料来代替盐，或者适当加入蒜、葱、洋葱等口感重的食物提味。
5、少喝汤：汤里面的食盐含量较多，吃饭时尽量不要喝汤。
注意高钠食物和包装食品用盐：
要少放盐其实是为了少摄入钠，很多人都只盯着放盐量，却忽视了很多食物中本身就含着很多钠，400毫克钠就相当于1克盐。所以买预包装食品一定要看配料表中的钠含量。
下面举几个常见的含钠量比较多的食物：
1、零食：饼干、爆米花等零食中含钠量都很高，吃前看看营养成分表。100克的椒盐饼干大约含有1715毫克的钠，相当于4.3克的盐，吃100克就相当于一天的食盐量了。
2、酵母：6克酵母就含有216毫克钠
3、海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，约含有1436毫克钠，相当于3.6克盐
4、奶酪：100克奶酪的含钠量约1700毫克，相当于4.25克盐
5、腌制食物：100克的橄榄约含有1556毫克的钠，相当于4克盐
6、香肠、熏肉、鲜肉一片8克熏肉就含有194毫克的钠
