我喜欢杭州，因为可以随时调节生活的节奏。
青芝坞位于玉古路北侧，浙大玉泉校区和植物园之间，区域内灵峰水系穿村而过，“灵峰探梅”的出入口就在这里。民宿和餐厅相间沿路而立，白墙黑瓦，是杭州超文艺的打卡地。
不管是邂逅书香气浓厚的浙大，还是香火鼎盛的千年古刹灵隐寺，又或是百花争艳的植物园，总是习惯去青芝坞来作为最后的终点。吸引我的不止那一抹寂静,还有那一盘招牌鸡。
一道招牌鸡，
让人记住了这家十年老店。
青芝坞最不缺的就是网红餐厅。青之屋壹号餐厅就位于青芝坞1号，如此简单直接的名字可见老板是一个实在的人。
看起来一切都旧旧的，却又不失格调。当傍晚收起院子里的遮阳伞才能看到醒目的门头，此时坐在院内，守着夕阳落下云山，也许会勾起你无限的瞎想。
当然，美景要有美食的衬托才显得格外重要。招牌鸡是店内的招牌菜，菜名还是一样朴实直接。为了一口招牌鸡，像我一样从下沙赶来的人并不在少数。
▲招牌鸡
招牌鸡的独特在于只放葱和姜不加任何其它调料，慢火熬制2个多小时。这种烹饪方法特别考验食材，只有来自农家散养的土鸡，才会如此的鲜香。吃完鸡肉，还可以用金黄的高汤煮食蔬菜。
就是这一盘看似普通的招牌鸡传承了十年的老底子味道，就算在青芝坞这样的地方，不少老餮也能直接说出这道菜的名字。
地道农家菜，
平平淡淡才是真。
餐厅以农家菜为主打，平日里在家吃的家常菜都能在这里吃到。老板说，在城市里最让人怀念的不是山珍海味，而是最简单的家常味道。
▲特色鲫鱼
特色鲫鱼鲫鱼肉质鲜嫩，入口清甜。这非常符合江南人的气质，温文尔雅，别看外表红艳其实骨子里还是守着那一股平淡的甜蜜。
▲蒜香排骨
如果吃腻了清蒸排骨和红烧排骨的朋友，可以尝试一下蒜香排骨。这是一道备受欢迎的江南菜，上桌时蒜香浓郁，排骨外表金黄酥脆，内里肉质软嫩。排骨经过油炸至金黄而不焦，这是非常考验大厨的功底的。
▲干锅黄牛肉
口味稍重的人推荐干锅黄牛肉，牛肉软、糯、翻炒的十分入味看着就心花怒放。花椒、辣椒、牛肉的香气发出欢畅又热烈的气息，一扫心情的阴霾。
▲龙井虾仁
这大概是杭州人最熟悉的一道菜了，在这样一家餐厅里端出一盘龙井虾仁算是意外的惊喜吧。
取用清明前的龙井新茶与时鲜的河虾烹制的“龙井虾仁”，色如翡翠白玉，透出诱人的清香，口感非常的嫩，关键是价格要比其它地方便宜不少。
文艺的人啊，去过了梅家坞与茅家埠，这周就去青芝坞打卡吧！
#杭州#餐厅#排骨收藏
看起来一切都旧旧的，却又不失格调。当傍晚收起院子里的遮阳伞才能看到醒目的门头，此时坐在院内，守着夕阳落下云山，也许会勾起你无限的瞎想。
当然，美景要有美食的衬托才显得格外重要。招牌鸡是店内的招牌菜，菜名还是一样朴实直接。为了一口招牌鸡，像我一样从下沙赶来的人并不在少数。
▲招牌鸡
招牌鸡的独特在于只放葱和姜不加任何其它调料，慢火熬制2个多小时。这种烹饪方法特别考验食材，只有来自农家散养的土鸡，才会如此的鲜香。吃完鸡肉，还可以用金黄的高汤煮食蔬菜。
就是这一盘看似普通的招牌鸡传承了十年的老底子味道，就算在青芝坞这样的地方，不少老餮也能直接说出这道菜的名字。
地道农家菜，
平平淡淡才是真。
餐厅以农家菜为主打，平日里在家吃的家常菜都能在这里吃到。老板说，在城市里最让人怀念的不是山珍海味，而是最简单的家常味道。
▲特色鲫鱼
特色鲫鱼鲫鱼肉质鲜嫩，入口清甜。这非常符合江南人的气质，温文尔雅，别看外表红艳其实骨子里还是守着那一股平淡的甜蜜。
▲蒜香排骨
如果吃腻了清蒸排骨和红烧排骨的朋友，可以尝试一下蒜香排骨。这是一道备受欢迎的江南菜，上桌时蒜香浓郁，排骨外表金黄酥脆，内里肉质软嫩。排骨经过油炸至金黄而不焦，这是非常考验大厨的功底的。
▲干锅黄牛肉
口味稍重的人推荐干锅黄牛肉，牛肉软、糯、翻炒的十分入味看着就心花怒放。花椒、辣椒、牛肉的香气发出欢畅又热烈的气息，一扫心情的阴霾。
▲龙井虾仁
这大概是杭州人最熟悉的一道菜了，在这样一家餐厅里端出一盘龙井虾仁算是意外的惊喜吧。
取用清明前的龙井新茶与时鲜的河虾烹制的“龙井虾仁”，色如翡翠白玉，透出诱人的清香，口感非常的嫩，关键是价格要比其它地方便宜不少。
文艺的人啊，去过了梅家坞与茅家埠，这周就去青芝坞打卡吧！
