又到了吃芋头的季节，芋头是一种常见食物了，可以用来制作很多美食，想想就有很多，芋头可以和很多的肉类炖着吃，也可以炒着吃，它含有很多的营养成分，比如丰富淀粉和纤维素，另外还有大量维生素，芋头里还含有很多的钙，老人多吃可以预防骨质疏松，并且这个钙是极易被人吸收的，对人身体有很多好处。
芋头还有预防癌症的作用呢，多吃可以增强人体的免疫力，并且能够有效控制癌细胞扩散，也就是人们常说的抗癌作用好，如果家里有这样的病人的话可以给他多吃点这种蔬菜，说不定吃着吃着就好了呢，即使没有也可以起到一个预防的作用，非常适合家里的老人小孩子食用，今天，小编教你一种芋头的新的打开方式——鸡头米配芋头配南瓜。好吃营养又滋补，冬夜微寒，吃上一碗热气腾腾的养生大补鸡头米芋羹，让你在寒冷的冬夜也不会孤单!
【菜名】奶香鸡头米芋羹
【食材】芋头150克、鸡头米100克、南瓜100克、淡奶油2勺、炼乳1勺、白砂糖适量
【做法】
1.南瓜去皮洗净，鸡头米清洗2~3遍，芋头去皮后再用清水清洗，切成小块后泡入清水中，以免氧化变黑。
2.在锅里倒适量的纯净水，放入切好的芋头块，用大火煮至水沸腾，煮至芋头块的边角又软塌的现象。
3.这个时候加入南瓜块，继续煮，煮至南瓜块变软。
4.把鸡头米倒入锅内，煮2~3分钟，因为它本来就软，只要稍微煮一下就好。
5.加入两勺淡奶油、一勺炼乳和适量的白砂糖，白砂糖根据个人口味来调整就好。然后搅拌均匀。
6.转至小火煮至汤汁浓稠即可。关火后可以稍微焖1~2分钟，让芋头充分吸收南瓜的香甜，这样奶香鸡头米芋羹就做好了！
【小贴士】
在买芋头的时候，要挑结实硬硬的、没有斑点、没有烂头的芋头。有的人会对芋头的粘液过敏，所以在处理芋头和清洗芋头地过程中最好带上手套。芋头中含有的淀粉较多，所以一次适量食用，不然会导致涨腹。
喜欢的亲们赶紧行动起来吧，在冷冷的冬天也不要亏待自己的胃哦。喜欢的亲们不要忘了点赞留言哦！想要更多的美食做法，关注我，带你探索更多新奇美食做法！#芋头#南瓜#滋补收藏
【食材】芋头150克、鸡头米100克、南瓜100克、淡奶油2勺、炼乳1勺、白砂糖适量
【做法】
1.南瓜去皮洗净，鸡头米清洗2~3遍，芋头去皮后再用清水清洗，切成小块后泡入清水中，以免氧化变黑。
2.在锅里倒适量的纯净水，放入切好的芋头块，用大火煮至水沸腾，煮至芋头块的边角又软塌的现象。
3.这个时候加入南瓜块，继续煮，煮至南瓜块变软。
4.把鸡头米倒入锅内，煮2~3分钟，因为它本来就软，只要稍微煮一下就好。
5.加入两勺淡奶油、一勺炼乳和适量的白砂糖，白砂糖根据个人口味来调整就好。然后搅拌均匀。
6.转至小火煮至汤汁浓稠即可。关火后可以稍微焖1~2分钟，让芋头充分吸收南瓜的香甜，这样奶香鸡头米芋羹就做好了！
【小贴士】
在买芋头的时候，要挑结实硬硬的、没有斑点、没有烂头的芋头。有的人会对芋头的粘液过敏，所以在处理芋头和清洗芋头地过程中最好带上手套。芋头中含有的淀粉较多，所以一次适量食用，不然会导致涨腹。
喜欢的亲们赶紧行动起来吧，在冷冷的冬天也不要亏待自己的胃哦。喜欢的亲们不要忘了点赞留言哦！想要更多的美食做法，关注我，带你探索更多新奇美食做法！
