吃水果对健康有益-在整体健康饮食中食用更多水果和蔬菜的人，患某些慢性病的风险可能会降低。水果提供对身体健康和维持身体健康至关重要的营养物质。
营养素大多数水果自然都不含脂肪，钠和卡路里。水果甚至能降低胆固醇。水果是摄入不足的许多必需营养素的来源，包括钾，膳食纤维，维生素C和叶酸（叶酸）。富含钾的饮食可能有助于维持健康的血压。钾的水果来源包括香蕉，李子和西梅汁，桃子和杏干，哈密瓜，蜜瓜和橙汁。作为整体健康饮食的一部分，来自水果的膳食纤维有助于降低血液中的，胆固醇水平，并可能降低，患心脏疾病的风险。纤维对于适当的肠功能很重要。它有助于减少便秘和憩室。含纤维的食物（例如水果）有助于以更少的卡路里提供饱腹感。完整或切碎的水果是膳食纤维的来源。果汁几乎不含纤维。维生素C对所有身体组织的生长和修复都很重要，有助于愈合伤口，并使牙齿和牙龈健康。叶酸（叶酸）有助于人体形成红血球。可能怀孕的育龄妇女应从食物中摄取足够的叶酸，此外，应从强化食物或补品中摄取400 mcg的合成叶酸。
对健康的益处作为整体健康饮食的一部分，食用每杯热量较低的水果等食物，而不是其他一些高热量的食物，可能有助于降低卡路里的摄入。作为整体健康饮食的一部分，吃富含蔬菜和水果的饮食可以降低患心脏疾病的风险，包括心脏病发作和中风。作为整体健康饮食的一部分，吃富含某些蔬菜和水果的饮食可以预防某些类型的不治之症。添加水果可以帮助增加纤维和钾的摄入，而纤维和钾是许多人饮食中摄入不足的重要营养素。
