今天我们暂时撇开那些专业的定制知识不谈，想跟大家聊一聊关于厨房清洁的几个小知识，这也是关系到我们身体健康的重要问题。
1.筷子、砧板、抹布
筷子，尤其是一些木质的筷子，很容易滋生细菌，因此一定要保持及时的清洁和干燥。其实并不是所有用过的筷子都需要使用洗洁精，没有沾染过油的筷子在流水下冲洗即可。更为重要的，是洗干净之后的处理。建议不要用毛巾擦，而是用沥水架沥干，避免二次污染。
砧板和筷子有相似之处，都属于要定期更换的厨房用具。另外，砧板由于会切生肉，可能更容易滋生细菌，同样的，清洁之后要及时沥干很重要。另外建议每个家庭准备3块砧板，一块用来切马上要下锅的菜和肉，一块用来切不用下锅的菜，最后一块用来切熟食。
关于抹布，首先数据表明，普通家庭的抹布，每平方厘米的细菌可达亿级。抹布的清洁跟我们的健康关系重要。及时洗干净、晾干很重要，另外最好每周给抹布消消毒。
2.油烟机、微波炉、冰箱
油烟机的清洁主要是滤网，很多家庭都会购买专业的清洁剂，其实优尼尔建议大家也可以尝试使用我们家里原本就有的食用碱，清洗滤网也是非常厉害的。
微波炉是上班族常用的热饭菜的家电，其内部保持清洁卫生很重要。建议每个周可以用柠檬片和4-5勺醋放入碗中，加满水，微波10分钟左右，就可能轻松去掉微波炉内的油渍了。
冰箱的清洁大家也一定要重视。除了定期清洁内部每一层外，优尼尔提议我们要对冰箱内部的空间做一个规划，熟食和生食分开放，更有利于卫生。
3.灶台、水槽、锅底
灶台的清洁其实很简单，每一餐后都进行及时的擦洗，就很容易保持清洁。也可以在灶台周围贴上防油贴纸，这样清洁起来也会比较容易一些。
水槽是我们用来洗碗、洗菜的地方，特别容易脏，而且特别容易留下油污。水槽的清洁也一定要及时，还可以使用小苏打粉进行清洁，也是非常好用的。
家里锅具的锅底一定不要忘记清洁，优尼尔推荐大家一个非常渐变的方式发，就是把锅底表面有污渍的地方沾湿后，涂上小苏打，用保鲜膜包裹起来放一万，第二天就可以轻松去污了。
其实，厨房清洁，最重要的就是及时，其次要注意分类、分区，第三就是善于运用身边的材料。#筷子#厨房清洁#冰箱收藏
微波炉是上班族常用的热饭菜的家电，其内部保持清洁卫生很重要。建议每个周可以用柠檬片和4-5勺醋放入碗中，加满水，微波10分钟左右，就可能轻松去掉微波炉内的油渍了。
冰箱的清洁大家也一定要重视。除了定期清洁内部每一层外，优尼尔提议我们要对冰箱内部的空间做一个规划，熟食和生食分开放，更有利于卫生。
3.灶台、水槽、锅底
灶台的清洁其实很简单，每一餐后都进行及时的擦洗，就很容易保持清洁。也可以在灶台周围贴上防油贴纸，这样清洁起来也会比较容易一些。
水槽是我们用来洗碗、洗菜的地方，特别容易脏，而且特别容易留下油污。水槽的清洁也一定要及时，还可以使用小苏打粉进行清洁，也是非常好用的。
家里锅具的锅底一定不要忘记清洁，优尼尔推荐大家一个非常渐变的方式发，就是把锅底表面有污渍的地方沾湿后，涂上小苏打，用保鲜膜包裹起来放一万，第二天就可以轻松去污了。
其实，厨房清洁，最重要的就是及时，其次要注意分类、分区，第三就是善于运用身边的材料。
