百吃不贵的几道家常菜，简单美味，汁浓味美，下饭下酒都可！
麻辣猪蹄
1.先把猪蹄清水冲洗干净
2.辣椒、蒜、姜、切碎，大料洗干净备用。
3.把蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、盐、冰糖、加水调成酱汁备用。
4.锅内加入水，倒入猪蹄煮2-3分钟
5.捞出猪蹄清水冲洗干净，沥干水份备用
6.煮猪蹄的水倒掉，把锅洗干净，加入油烧热倒入姜、蒜、辣椒、大料翻炒爆香、倒入一点辣椒油，最后倒入猪蹄翻炒片刻。
7.把调好的酱汁倒入锅内炖制15-20分钟
8.最后在把猪蹄连带酱汁倒入炖盅里，
9.炖盅炖制大约两个小时，有高压锅更省时，半个小时即可。
海米冬瓜
1.冬瓜两小块洗净，剥皮，掏出籽备用。
2.海米一小把泡发洗净备用。
3.冬瓜切成片备用。
4.锅加入菜籽油
5.加冬瓜翻炒5分钟
6.依次加入蚝油，食盐，鸡精翻炒5分钟熟悉了。
白萝卜海参饼
1.食材：白萝卜15公元、海参一小只、面粉20公元
2.白萝卜刨丝
3.焯水；海参切碎备用。
4.面粉加水调成酸奶状、
5.加入萝卜丝海参
青椒蒜苗炒腊肉
1.准备好材料，洗净。
2.把腊肉切成薄片，蒜苗斜刀切寸段，青椒去蒂切成菱形小块。
3.热锅冷油，放入腊肉，煸炒至变色
4.放入青椒翻炒一下
5.再放入蒜苗蒜白部位，翻炒一下，#猪蹄#翻炒#家常菜收藏
4.锅加入菜籽油
5.加冬瓜翻炒5分钟
6.依次加入蚝油，食盐，鸡精翻炒5分钟熟悉了。
白萝卜海参饼
1.食材：白萝卜15公元、海参一小只、面粉20公元
2.白萝卜刨丝
3.焯水；海参切碎备用。
4.面粉加水调成酸奶状、
5.加入萝卜丝海参
青椒蒜苗炒腊肉
1.准备好材料，洗净。
2.把腊肉切成薄片，蒜苗斜刀切寸段，青椒去蒂切成菱形小块。
3.热锅冷油，放入腊肉，煸炒至变色
4.放入青椒翻炒一下
5.再放入蒜苗蒜白部位，翻炒一下，
