喷香排骨焖饭
用料：排骨250克、大米2杯、油15ml、胡萝卜半根、香菇3朵、葱3段、姜3片、白砂糖8克、生抽30ml、老抽15ml、料酒15ml、水300克
做法：
步骤1：胡萝卜和香菇切丁备用；姜切片，葱切段。
步骤2：锅中倒油，开小火，放入排骨，煎至两面金黄。
步骤3：将淘洗干净的米、葱、姜、胡萝卜丁、香菇丁、排骨放入电饭锅。
步骤4：加入料酒、白砂糖、生抽、老抽、水，拌匀之后选择煮饭模式。煮好后翻拌均匀即可。
用料：洋葱块150g、油30g、老抽10g、香葱段50g、盐3g
腌制猪肝用：猪肝200g、白酒（二锅头）5g、淀粉5g、盐2g
步骤1：猪肝切片，切猪肝的时候注意，猪肝很软，一定要按住，不要让它滑动，切完一刀以后，向右抹一下，可以很有效的避免连刀。
步骤2：用白酒、盐、淀粉腌制猪肝，白酒可以更好的去处猪肝的异味，但是并不会留下酒味。腌制5分钟就可以，并不用腌制很久。
步骤3：油倒入锅内，油热以后，腌制好的猪肝片下锅快速打散，翻炒至变色，洋葱块、老抽、盐倒入，翻炒均匀。
步骤4：倒入香葱段，翻炒均匀，即可出锅。
用料：娃娃菜2棵、小米辣（装饰）1根、
料汁：大蒜末4-5瓣、蒸鱼豉油15g、香葱末10g、油10g
步骤1：娃娃菜切成合适的大小，通常就是切条，中间再来一刀。
步骤2：大蒜末等料汁撒在娃娃菜上面，微波炉中高火加热5分钟即熟。如果喜欢软烂口感的就再增加1分钟。目前的口感是比较脆爽的。
你学会了吗？#猪肝#排骨#腌制收藏
步骤2：用白酒、盐、淀粉腌制猪肝，白酒可以更好的去处猪肝的异味，但是并不会留下酒味。腌制5分钟就可以，并不用腌制很久。
步骤3：油倒入锅内，油热以后，腌制好的猪肝片下锅快速打散，翻炒至变色，洋葱块、老抽、盐倒入，翻炒均匀。
步骤4：倒入香葱段，翻炒均匀，即可出锅。
用料：娃娃菜2棵、小米辣（装饰）1根、
料汁：大蒜末4-5瓣、蒸鱼豉油15g、香葱末10g、油10g
步骤1：娃娃菜切成合适的大小，通常就是切条，中间再来一刀。
步骤2：大蒜末等料汁撒在娃娃菜上面，微波炉中高火加热5分钟即熟。如果喜欢软烂口感的就再增加1分钟。目前的口感是比较脆爽的。
你学会了吗？
