“据统计，全世界关节炎患者有3.55亿人。关节炎并不是老年病，因为所有年龄段的人群都有可能罹患此病。“
关节炎是一种由于关节软骨发生了磨损、变性之后，导致关节功能退变、骨质增生的慢性疾病。关节软骨如同轮胎一样，磨损会带来疼痛、活动受限，严重影响正常生活质量，是老年人致残的头号杀手。据权威调查显示，在中国，50岁以上的中老年人关节炎的发病率是50%，到了70岁，发病率会高达80%。而随着越来越多的年轻人长期处于持续性伏案工作、运动量少的生活状态中，直接导致了关节炎的发病年纪越来越低。
实际上，关节早期病变在20-30岁就已开始，当40-50岁出现症状时，已经到了比较严重的程度。所以，对于当今的国人来说，关节炎的问题，防要大于治。不管是防还是治，除了需要适当运动以外，都需要针对性的给关节足够的营养才能有明显的效果。
盲目补钙事倍功半，缺了氨糖都白费
对于营养的补充，绝大多数人都知道补钙是养护关节中的一环，但是却不知它并非唯一的一环。随着年纪的增加，我们的软骨中流失的不仅仅只有钙。据权威机构研究显示，软骨基质中聚氨基葡萄糖（GAG）的过度降解和丢失可能是导致软骨退变的重要原因之一。
氨糖除了存在于软骨中，也是关节滑液的基本成分。在人体关节中有一个滑膜装置，这个装置会分泌一种自身免疫调节保护液，就是关节滑液。关节做屈伸运动时，关节表面就会不断地被新鲜的滑液覆盖，以润滑关节，滋养软骨，减少关节活动时的磨损。所以，氨糖的缺失，就会使得关节滑液减少，从而增加关节磨损，久而久之就成为了关节炎。
2018年，在全球临床三大权威杂志之一的JAMA杂志上，发表了关于氨糖荟萃分析。结果显示，结晶型硫酸氨基葡萄糖是唯一能同时改善疼痛和身体功能，减缓关节间隙变窄的药物。而到了2019年，ESCEO指南也强烈推荐结晶型硫酸氨糖用于骨关节炎的背景治疗。
所以，想要提高软骨的代谢以及修复能力，氨糖的补充必不可少。
HMB维持肌肉活力稳固关节
想要保持关节的稳定和灵活，减少关节内部摩擦和压力，关节部位肌群作用也必不可少，是它们给了关节足够的支撑。但是人体的骨骼肌从40岁起就已经开始流失了，只是由于身体的代偿功能我们无法感知。防止肌肉流失也是对抗关节炎的重要措施。
摄入足够的HMB就能提高人体肌肉的合成效率，有效地避免肌肉流失。正常饮食下，人体一天的代谢产量仅为0.25-1克。而且，每67个鸡蛋中HMB的含量仅为1g，如此低效的代谢率，使得HMB只能通过额外补充才足够人体维持肌肉水平。
早期，HMB是在临床医疗中用来干预卧床不起导致肌肉流失的病症，临床效果十分显著。而随着大众营养需求升级，以及越来越多的实验证明HMB的安全性。目前，HMB已经被纳入为新能源材料，广泛地作为营养添加剂应用在保健品、中老年奶粉，以及各种饮品当中了，特别是欧美国家，连巧克力和糖果中都会有HMB的存在。
对于发病率越来越高、发病年限越来越低的“全球头号致残杀手”——关节炎，不管是防还是治，我们都需要从多个维度着手，多管齐下。不仅仅要保证钙质充足，对软骨质量和关节滑液起到关键作用的氨糖，以及维持肌肉质量的HMB都不容忽视，只有摄入足够且丰富的营养素，把每一个环节都保障到位，才能够有效防治关节炎。
