原标题：一再提醒：大蒜百益，却有一害，您知道是哪“一害”吗？别等受伤才明白！
大蒜自古以来就受到高度重视。它不仅是厨房里不可缺少的调味品，而且有很高的药用价值。大蒜虽然辣，但对我们的健康有好处。
大蒜有什么用？
大蒜是抗癌中最突出的作用，这是因为大蒜富含硫化合物、硒化合物和多种微生物，可以抑制癌细胞的生长，从而达到抗癌和抗癌的效果。
二、抗炎杀菌。大蒜富含大蒜素，其活性成分具有抗炎和杀菌作用，并已应用于临床。
3.调节血糖。生大蒜还能改善人的糖耐量，调节血糖。此外，大蒜中的硒也能刺激胰岛素分泌，这非常适合于血糖不稳定的糖尿病患者。
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4.调节血脂。大蒜不仅对癌细胞有很强的杀伤力，而且在清洗血管方面也发挥作用，因此被称为血管清洗机，也就是说，它可以降低血脂浓度，降低心脏病、脑出血等心血管疾病的风险。
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大蒜是生的还是煮熟的？
有些人喜欢吃生蒜，干净的大蒜可以捡起来吃生的，但有些人不能接受生蒜的辛辣味道，会选择烤或蒸。事实上，从药用价值的角度来看，大蒜生食比熟食更有效。大蒜高温加热后会降低有机硫化物的含量。有机硫化物的主要作用是杀菌，即煮熟的大蒜可能无法达到预期的抗炎杀菌效果。如果你真的不能接受生大蒜的味道，你可以把大蒜浸在醋里制成醋蒜。你也可以把大蒜捣碎，用少许芝麻油浸泡。
大蒜白，只有一个害处，你知道哪一个是害处吗？
大蒜有很多优点，但不能随便吃。如果你的身体更繁荣，经常发烧，出汗，做梦，失眠，焦虑，建议你少吃大蒜。此外，如果你到了50岁或60岁，视力模糊，视力明显丧失，经常口舌干燥，记忆力减退，头重脚轻，这可能是长期吃大蒜造成的，所以人们对大蒜有很好的感觉。
此外，肝病患者不应吃太多大蒜。由于大蒜对肠胃有一定的刺激作用，食用大蒜可能会加重肝病患者的恶心和呕吐症状。同时，大蒜的某些成分也能降低人体血液中血红蛋白的含量，导致贫血。
最后，我想提醒你，如果你最近的胃不好，比如胃肠炎，你应该少吃大蒜，因为辣大蒜会刺激肠道粘膜，加重肠道出血的症状，导致疾病的恶化。
