说到甲状腺疾病，很多人都认为甲状腺与碘的关系密切，如果得了这方面的疾病肯定是碘吃多了，这是真的吗？
如果说甲状腺是人体合成甲状腺素的“工厂”，那么“碘”就是基础原料，少吃、多吃对人体都可能有影响。
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误区一：碘盐是导致甲状腺疾病的罪魁祸首
有研究发现，食盐加碘后甲状腺肿瘤的发病率逐渐下降，碘摄入充足地区的甲状腺癌发病率低于碘缺乏地区。“食盐加碘造成甲状腺癌高发”的说法目前还缺乏科学依据。甲状腺疾病高发，更不可忽视的是碘盐之外的因素，如遗传因素、环境因素、情绪因素等。
世卫组织认为，每日碘摄入量在1000微克以下一般是安全的，中国营养学会的数据是800微克。按我国碘添加上限30毫克/公斤计算，要摄入600微克碘就需要吃20克盐，中国人平均盐摄入量是12克左右，盐的推荐摄入量才5-6克，因此不太可能出现因吃碘盐导致碘过量的问题。
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误区二：沿海地区海产品多，不必吃碘
数据显示，海带、紫菜等传统观念中认为的补碘食物对于碘的摄入量都贡献甚微(不超过4%)。尿碘水平和膳食碘摄入量表明，沿海居民食用碘盐后，碘摄入水平适宜、安全，碘盐并未造成他们碘摄入过量。因此沿海地区的人也应适量摄入碘盐。
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误区三：现在碘盐过剩，不需补碘
现在已经碘过剩，不需要再吃碘盐了。我国大多数地区属于低水碘地区(饮用水中碘含量低)，居民如果不用碘盐，大约有97.6%的人都存在碘缺乏风险。而在高水碘地区，我国已于2006年停止供应碘盐。
健康人每天吃多少碘盐合适?昆明中研甲状腺医院建议：
我们之所以要吃碘盐，是因为人体只能通过摄入的方式补充碘，而在大部分食品中天然的碘含量很低。我国大部分地区属于自然环境缺碘 ，地方性甲状腺肿(也就是传说中的“大脖子病”)的发病率一度很高。开始吃碘盐后，国民的碘营养不良状况得到了明显改善。
推荐大于14岁以上及健康成人摄入碘量为150-299ug，对于甲状腺正常的人群，没必要过于纠结“吃碘”的问题。 就拿碘盐来说，我们每天大概会摄入5g的盐，从中可以获得100微克的碘，剩余的20微克可以从饮水和食物中获取。 偶尔一不小心“吃多了碘盐”，身体也会自我调节，将一些多余的碘排出去。
