导读：不只是“猪脚面线”，古早出嫁女儿的回家“小确幸”！
为什么要吃猪脚？问来问去，没有人可以回答，我想大概是因为猪脚很好吃又富含胶质，吃了以后心情会很好，所以就会身体勇健？
今年有闰四月，婆婆特别提醒我，买猪脚面线回娘家给父母「添福寿」。
我：蛤？
现代人不照农历生活，记事簿也不会告诉我今天初几，完全没注意到今年是闰年，于是我上网一查，原来传说闰年是不吉利年，因为有13个月，多一个月变成单数，不符传统成双的吉数，所以是「歹年冬」，要给父母趋吉避凶。
另一说是因为这一年多了一个月，等于既定岁数中少活了一个月，所以要给父母添寿，传统上，出嫁女儿要给娘家送猪脚面线或包红包，更有什者，要去城隍庙拜拜，为父母添岁寿。
为什么是猪脚面线？有一说法是猪脚增勇健、面线添寿，传统过生日都是吃猪脚面线，遇到大劫大难，也是吃猪脚面线去晦气。
面线造型绵长，期许吃了长长的面线，生命也能绵长、顺遂，就交感魔术（Sympathetic magic）的角度是可以理解的。
不过为什么要吃猪脚？问来问去，没有人可以回答，我想大概是因为猪脚很好吃又富含胶质，吃了以后心情会很好，所以就会身体勇健？
身为「芋头番薯」的我，父亲是外省第二代，母亲则是本省人，从小我过的是西式生日，生日爸妈会买蛋糕，也会上西餐厅吃牛排。
过生日要吃面线这种事，是结婚后才知道的。
婆婆手艺极佳，第一次吃到猪脚面线，我震惊不已，美味到觉得锅子里真的有龙飞出来，还有那个甜咸酱汁啊，裹着面线咕溜咕溜的可以连吃三碗，这么美味的食物根本可以天天吃，但是婆婆只有在家人生日时才会煮猪脚面线，猪脚面线不是食物，是一种庄重的象征。
那回过头来，为什么是出嫁女儿要买面线回娘家？常见的说法就有点伤心了：「因为出嫁的女儿要孝顺公婆，孝顺娘家是多出来的孝心，闰月是多出来的月份，所以就由出嫁的女儿来送（反正就是多出来的）。」
看到这边我觉得好悲哀，当然不是为自己悲哀，现代女性与娘家的关系不若古时一刀两断，住得近的一天到晚还是跑回去骚扰自己的爸爸妈妈。
但是上一辈的女性出嫁后，就真的与原生家庭彻底切割了，对她们而言，结婚并不单纯是「建立自己的新家庭」，而是「进入夫家，成为其中的一员」。
婚姻造就文化的交换与迁徙，出身望族的美食作家黄婉玲女士，就曾经写到她出嫁时，家中女眷讨论的并非她的嫁妆要带什么珠宝（因为珠宝早就准备好啦不劳新娘费心，真不愧是望族），而是她要带什么家传菜的食谱过去，让夫家惊叹锅子里有龙飞出来、不对，其实是要炫耀娘家吃食真是大户人家，私房菜实在太厉害。
等生孩子以后再把夫家与娘家的食谱，分传给自己的女儿媳妇，代代相传的食谱才是女性的祖谱。
扯远了，所以闰年给娘家送猪脚面线添福寿的习俗，在我看来，那更有一层「想空想缝」（siūnn-khang-siūnn-phāng）找借口回娘家的小确幸。
早期出嫁女子常回娘家会遭非议，邻居会揣测是否夫家混得不好，女儿才会一天到晚回娘家。
为了顾及双方长辈的颜面，媳妇不能随便跑回去，所以才有这种闰年送猪脚的习俗，确保女儿可以回娘家走一走。
如果没有闰年，那也没关系，还有「谷雨补老母，立夏补老父」的习俗，一样可以带猪脚面线，以及初夏盛产的瓠瓜回家孝敬爸妈。
想到老一辈女性对自己亲生父母的爱，必须这样小心翼翼地表示，实在是太可怜了啊！
总之，对猪脚面线的习俗探讨告一段落，我打电话问老妈：「欸我要炖猪脚面线带回去欸，你们要吃红烧的还是清炖的？」
老妈说，随便啦，我高兴就好。
我问老妈以前她有没有买猪脚给外公外婆，老妈说有啊，每逢闰年都买，我说那我怎么都不知道（那我怎么都没吃到）？我妈说，我们都在读书啊。
好吧，体制内的认真读书，真的让我错过很多家族的文化史。总之，我上菜市场买猪脚，摊贩问我：「妳要前脚还是后脚？」
我说：「蛤？差在哪?!」
连脚的部位都有分？我怎么知道要买前脚还是后脚？当天买猪脚的顾客人山人海，猪脚却只有少少几只，排在队伍后面的主妇们都露出虎视眈眈的眼神，我当机立断：「后脚肉比较多对吧？买两只后脚！」
回家一查，又买错了，父母健在要买一前脚、一后脚，不然就是买两只前脚（啊那同志家庭要买前脚还是后脚）（不对啊同志家庭根本不用回娘家）（权力结构不能再探讨下去了会疯掉）。遵循传统的孝之道路怎么这么坎坷啊！
好吧，总之猪脚炖了，大家都吃得很高兴，清炖猪脚蘸蒜头酱油好吃，红烧猪脚加卤蛋也好吃，至于我的孩子，以后还是带我上馆子吃牛排吧，吃完饭不用洗碗我觉得比较重要，或者买一台洗碗机。
