原标题：这碗鱼粥养刁了老食客的胃，开店43年，想吃只能晚上过来
天气在慢慢转凉，褪去了夏日的炎热与沉闷，整个人都变得比之前更有精神了。一碗鱼粥是我无数个傍晚都会吃上一碗的美食，它没有细致的工序，没有精美的摆盘，却依然拥有大批的吃货粉丝为之倾倒。
这家开在棉湖新华书店对面的鱼粥店没有招牌，过来吃的大都是附近的街坊和一些熟门熟路的老食客。开店43年，让不少棉湖人从小吃到大，从小学到毕业再到成家立业，很多人回老家的时候都会过来这家，吃上一份鱼粥才算是心安。
小店是两间老房子，没有招牌，所以看起来比较陈旧。经营这家店的是一对老夫妻，夫妻俩年过六旬，据阿姨说她18岁开始在店里，从鱿鱼一斤3.5元做到现在一斤120元。现在有老伴和儿子帮忙，每天早上开始购买食材，晚上准点就有的吃。边说老板娘边熟练地将各种食材放进粥底里去烫熟，粥香混合着海鲜的微腥在空气中弥漫。
十多种不同的食材都可以随意挑选，多种海鲜混搭在一起，吃起来会特别的香甜，煮出来的鲜美汤头，完美吸收了海鲜的精华，清淡爽口，超级暖胃，而且他家的鱼粥都是用饭来泡煮鱼粥的，这样做出来的鱼粥汤水清亮，不黏糊，口感更为清爽。
这家小店开店每天都是晚上才开门，所以想吃得提前过来。每次过来都会听到老板娘和食客热情地聊着天，一批又一批的食客，一年又一年的时光，坚持陪着大家。
