都说“请你晚上吃饭的人很多，能给你买早餐的人太少”，既然没有给买早餐，那就自己动手做吧！毕竟健康第一位。现在很多上班族，为了早晨多睡一会，忽略了吃早餐，早餐是非常重要的，不吃早餐容易伤害胃。研究表明，不吃早餐会导致能量和营养元素摄入的不足，并且很难从午餐和晚餐中得到充分补充。因此我们还是要吃早餐的！
下面准备食材：
土豆一个，淀粉一勺，面粉一勺，鸡蛋一个，胡椒粉，盐，南德调料粉，鸡精，蚝油，番茄酱。
下面开始制作：
第一步
我们准备一个土豆洗干净削去外皮。一个人吃的话这么大就够了。
第二步
我们把土豆用擦子，擦成细丝。放入盆中。当然没有擦子也可以用手切。
第三步
锅中倒入清水，水开以后，倒入土豆丝，炒一下水，倒入锅中，水开了，土豆丝就可以捞出来了。
第四步
我们把炒过水的土豆丝放入盆中，用清水冲洗一下，把水倒掉。然后倒入一勺面粉，一勺淀粉，打入一个鸡蛋，放入盐，鸡精，南德粉，胡椒粉，蚝油，搅拌均匀。
第五步
把电饼铛拿出来，插上电，用刷子在锅中刷一层油，把土豆糊倒入锅中，摊平。
第六步
2分钟左右，一面煎黄，了我们换一个面，把另一面也煎一下。
第七步
把煎好的土豆饼拿出来放在桌子上，滴几滴番茄酱，用刷子把番茄酱刷开。
第八步
用刀把土豆饼分大小均匀的成小块。
第九步
这是我们做好的土豆饼，软软香。非常的好吃。
小贴士
土豆也可以不用焯水，焯过水的土豆更容易熟，这样做起来比较快。
一定要打入鸡蛋，不然煎出来的土豆饼容易散。
做的过程中不需要加水。
