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一年四季都适合的菜品,鲜香美味,下饭开胃,连吃3天也不腻

2020-11-14新闻27

生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。

一年四季都适合的菜品,鲜香美味,下饭开胃,连吃3天也不腻

香辣啤酒鸭

食材:鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、盐、老抽、生抽、鸡精、冰糖。

做法:

1.鸭子收拾干净切成块,用热水焯一下去除血水,在热油锅中倒入鸭块,炒至微黄之后,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮,炒出香味,倒入老抽、生抽,调出基础颜色,放入啤酒、放入啤酒、水,淹没食材就可以了。

2.加入冰糖,大火煮开之后小火炖40分钟,最后大火收汁,汤汁就会包裹在鸭肉上。

辣烧牛肉

材料:牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县豆瓣、葱、姜、大蒜、糖克、料酒、生抽、花椒、盐、五香粉

做法:

1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。

2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香,放入牛肉块炒干水分。

3、再放豆辨酱炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀,加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压20分钟即可。

干豆角炖五花肉

原料;干豇豆;猪肉;生姜;大蒜香菜;洋葱;

调料;糖;八角;桂皮;酒;酱油;酱油;山楂;植物油;

1、将猪肉切成大片,葱姜蒜片,倒入锅内少量油,猪肉炸至黄色,煎猪肉推至一边,加入葱姜蒜、桂皮、八角炒香,再加入酒至肉香味。

2、加入酱油、酱油、白糖搅拌均匀,加入足量的水,加入山楂火烧开,翻小火焖焖,约30分钟后,加入干豆浸泡,继续炖15-20分钟,直到肉软,即可。

#烹饪

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