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今天手把手教你几道超级好吃的菜,爱吃的朋友有福了

2020-11-14新闻19

生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。

今天手把手教你几道超级好吃的菜,爱吃的朋友有福了

花椒鸡丁

用料

鸡腿、青椒、红椒、花椒、干辣椒、姜、葱段、大蒜片、酱油、料酒、糖、香油、盐、鸡精、油、鲜汤

做法将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成方块;用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟;干辣椒剪成段待用;青椒、红椒去籽去筋后切块待用锅中放入较多的油,烧至5成热的时候,放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用锅中留油,放入花椒、干辣椒炒香,放入姜片、葱段、大蒜片炒香放入炸过的鸡丁一起炒,加入料酒、酱油、糖、鸡精、鲜汤加入青椒、红椒炒匀,汤汁收干后,淋入香油起锅。

霸王猪蹄

食材:猪蹄500克,红椒50克,花椒15克,盐3克,酱油、红油、料酒各适量。

做法:

1.猪蹄洗净,切块,入沸水中氽一下水,捞出沥干备用;红椒洗净。

2.油锅置火上,入红椒、花椒爆香后,放入猪蹄翻炒一会,加盐、酱油、红油、料酒调味。

3.加适量清水焖至熟,待汤汁变浓,盛盘即可。

爆炒牛肉

食材:牛肉、料酒、胡椒粉,盐,淀粉、青红椒、葱、姜、蒜

做法:

1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。

#烹饪

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