大家好，我是中医朱医生。
肝脏是人体中最强大的代谢器官，也是非常重要的，它的好坏，直接影响着人体的健康。因此，好好保护肝脏健康，是每个珍惜生命，注重健康的朋友所关注的。
乙肝指的是乙型病毒性肝炎。简称为乙型肝炎，它是由乙型肝炎病毒引起的，以肝脏疾病为主。并可以引起多种器官损害的传染性疾病。
家住山东菏泽的韩大爷，2013年初被家人带到医院检查，被查出为乙肝。得知自己患上乙肝后，韩大爷久久不能释怀。加上心理的作用，常常与别人保持距离，生怕看到别人异样的眼光。
回到家后，一次偶然的机会认识到当地有名的一位老中医，老中医开了一组方剂：祖三草3克，黄芪2克，枸杞9粒，一日一剂，用水煮或者用热水闷泡后方可食用。
?我很好奇，这三物到底是什么,有如此大的神奇功效。据《神农本草经》中记载，祖三草含有皂苷、多糖等多种活性成分，增强人体免疫力，从而帮助肝病患者更加有效地对应肝病毒，起到最关键的作用。黄芪能够补气血，提高免疫力。枸杞性味甘、温，入肝经，疏导肝气，扶正气。
好在现如今这么多年过去了，当韩大爷再次进入医院的时候，检查报告显示各项指标恢复到了正常值，换句话说，成功做到了乙肝转阴。
对于乙肝患者来说，平时要多注意以下几点：
1、富含优质蛋白的食物
肝脏在代谢各种物质的过程中，各种酶的作用不可或缺，而酶作为一种具有催化作用的生物活性物质，其多数都属于蛋白质，因此，为肝脏补充优质蛋白，能够更好地保持肝脏的活性，以及为肝脏合成各种酶提供充足的“原料”，因此，注意优质蛋白的摄入，对于肝脏健康是非常重要的
2、富含各种维生素的食物
维生素对肝脏健康的重要性，并不亚于蛋白质，因为在酶发挥重要作用的同时，各种辅酶的参与也不可获取，而很多的维生素，都会作为辅酶来参与肝脏的代谢过程，因此，为身体补充充足均衡的维生素营养，
维生素的均衡摄入，也要求我们在饮食的科学均衡安排，各种新鲜的果蔬中富含维C ，B族维生素等各种水溶性的维生素，而脂溶性的维生素，则往往更多地存在于各种油脂或肉类，蛋，奶等食材中，因此，科学合理搭配膳食结构，为身体全面补充维生素营养，是非常重要的护肝饮食注意事项。
3、富含膳食纤维的食物
膳食纤维对于肝脏健康的重要性，主要在于其对肠道健康的调节作用方面，膳食纤维能够有助于肠道的脂质排泄，还有助于为肠道菌群提供益生元营养，保护肠道菌群健康。
