一条普通的鱼还可以这样做，色香味俱全，都不忍心吃了，光盘行动

#美食#天天不知道吃什么，今天不吃肉类，来个鱼把，补充一下营养物质。

孔雀开屏鱼的做法：

1、准备一条武昌鱼，把头切下来，身子划花刀，不要切断，撒上盐，白酒或料酒去腥，姜片，涂抹均匀，腌制十分钟。

2、把腌好的鱼摆盘，摆成孔雀，放入青红辣椒，作为羽毛，放锅蒸十分钟到十五分钟，拿出备用。

3、热油下锅，放入花椒，干辣椒，葱丝姜丝，酱油，放到鱼上，淋入花椒油。

好吃的孔雀开屏鱼做好了，肯定好吃到爆炸！又有营养。

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