鲫鱼汤要做到奶白，只要记住这两点，孩子大人都爱喝并且营养高
导语：我喜欢喝汤，更喜欢喝鱼汤，我曾经在朋友家喝过一会鲫鱼汤，总感觉味道怪怪的，看到汤汁奶白，但是缺少了鱼的精髓，后来才知道奶白是用牛奶熬出来的，其实只要注意这几点，不需要加牛奶，也能让汤汁奶白，孩子大人都喜欢喝，你们也看看怎么样呢？
鲫鱼汤制作过程
1，选取两条鲫鱼（一定去市场选取新鲜的活鲫鱼，选取鲫鱼有技巧，不要大，不要黑，一定选取鱼鳞丰满，鱼发白，体型扁平）。
2，把鱼清洗干净，在鱼身上打花刀。
3，锅里加入少许油，煎两个鸡蛋捞出备用。
4，锅里再次加入适量的油，把鱼煎到两面发黄（这是奶白之一，一定要煎好奥）。
5，把鱼捞出，放入石锅里，放鱼身上一些姜片，白萝卜切丝放入，再放煎蛋。
6，一定加入100℃开水（这是重点二），一定大火煮。
7，出锅前加入盐，胡椒粉和葱花。
一碗热腾腾的奶白鱼汤好了，尤其是女人要喝奥。
文中提到两个重点，朋友记住了吗？鲫鱼汤喝的就是鱼的鲜美。
我是美食客家，多多支持和点赞奥。
