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农村那些好吃的野果,吃过3种才敢说是农村人,看看你吃过几种?

2020-11-13新闻11

相信很多80、90小时候生活在农村的人都有过在山上摘过野果经历,这些野果都是纯天然的绿色食品,也是我们这边农村孩子们的最好的零食。看看下面这些野果,你吃过哪几种?

1、刺泡

刺泡的味道酸溜溜的,所以农村人又叫它酸溜溜。在春夏两个季节,山坡上随处都可以看到红色的果子,酸甜可口。外形颜色都非常好看,但是树干上面长有倒钩刺,所以采摘的时候都非常的小心。长辈告诫我们说不好吃,不要去吃。长辈们是怕小孩子独自去摘刺泡太危险,就告诉孩子们蛇喜欢从刺泡上面怕过。刺泡的学名叫做覆盆子,是一种灌木型水果。

2、金樱子

相信大家都比较熟悉,别名刺榆子、刺梨子、山石榴、山鸡头子、糖罐等,为蔷薇科蔷薇属植物,几乎分布全国各地,一般花期在4-6月,花谢后就会长出果来,青青的果儿像个花瓶,外面长满着刺,渐渐地阳光会将它晒黄、晒红,在满是刺儿的果壳里面,有好多的瘦果,那便是它的种子。待到金秋时节,成熟的金樱子就能当野果吃,但由于其表皮上生着细密的尖刺,吃起来比较费事,一般都以药用为主。

3、拐枣

根据它的外形我们一般称它为鸡爪果,果实酷似鸡爪,只有在霜降后果实才会甜,不然如果在霜降之前摘了吃,会是一种特别苦涩的口感,所以除了野生的,很少会有人特地去种植它,也就慢慢不常见了。

4、野生桑葚

在农村有一句话是这样说的:“四月桑葚胜人参”。可以看出,桑葚的营养价值是很高的。这种野果在夏季的时候,可是小伙伴们最喜欢的一种野果了,大家见过吗?

5、八月瓜

在农村,有一句顺口溜“八月娃娃八月瓜,到了八月自动炸”。也就是说,这八月瓜,在农历八月份的时候,就会自动炸开,意味着完全成熟了。八月瓜是一种藤状植物结出的果食,成熟后,里面的果肉是乳白色的,果肉里面有很多褐色的籽。吃起来非常甜,而且有股特别的香味,营养价值很高呢。

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