原标题:吃一次就忘不了,红糖烙饼最好吃的做法!
每次吃饭都爱吃点烙饼之类的,这次做了烙饼三部曲。满足各个不同口味的需求。这款红糖烙饼是带点甜味的,喜欢甜口味的朋友可以试一下,味道可是相当好。
原创作者 小海豚呢食材
皮:
中筋面粉300克
水150克
粗盐(细盐半克)2克
食用油30克
馅:
中筋面粉50克
白芝麻(炒过)15克
红糖50克
步骤
1、把制作皮的所有材料混合一起揉成面团。
2 、备好馅料。
3 、我用的是这种红糖,质地细腻不结块,色彩鲜亮。
4 、把这三样混合搅拌均匀。
5 、把面团分成10等份的小剂子。
6 、擀成中间厚周围薄的皮。
7 、盛一大勺馅。
8 、收口,就像捏包子一样。
9 、收口朝下,擀成圆形,隐隐约约可以看到里面的馅是粉粉的,超级好看。
10 、每完成一个,用保险膜隔开。可以直接煎或是放冰箱里冰冻,想煎时再拿出来。
11 、放少许油,小火慢煎。
12 、煎至金黄。
13 、成品装盘。
很好很好吃的。
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