前几天买了一个切鸡蛋的小神器，
今天正好可以用上很实用，一会会就把松花蛋切成一瓣一瓣了。
准备松花蛋的料汁，碗里放入红椒丁，倒入少许的生抽，醋，蒜蓉辣酱，少许凉开水，
这样拌出来的凉菜就不会太咸。把它浇到切好的松花蛋上，
最后撒一些香菜点缀一下。这道凉菜就做好了。
现在准备做浇汁夹沙，取出提前做好的夹沙，
夹沙的视频在以往视频里面有详细的制作步骤。准备两片菠菜叶子切成丝儿，少许的小香葱切成段，红椒丝，少许的香菜。
锅里倒一点点油，葱花和辣椒炒出香味儿，加点水放点咸盐，鸡精，一点点生抽，少许的胡椒粉，
出锅的时候撒入菠菜丝，香葱，关火。
油锅里放入夹沙进行二次复炸，
这样的夹沙吃起来口感更焦脆。炸到两面金黄捞出，放入盘中，
倒入熬制好的汤汁，把它们浇在夹沙上，最后撒上少许的香菜，这一道好看又好吃的浇汁夹沙就做好了，
浇汁夹沙最重要就是吃到嘴里面那一口鸡蛋皮子的酥脆，如果是软塌塌，软乎乎的口感这就不对了，浇汁夹沙趁热吃，慢慢细品回味无穷。
接下来炒一个素菜，锅里烧油倒入蒜末，
炒出香味倒入油麦菜翻炒片刻放入咸盐鸡精，
断生后关火，素炒油麦菜做好了。
电饭锅里面的杂粮饭也好了。杂粮饭配料往期的视频有详细的介绍。杂粮饭吃上健康而且饱腹感强。
以前吃杂粮饭就放一两种，吃时间长了，吃不习惯，口味太粗糙了，但这次买的这个米饭伴侣杂粮饭，口感相对来说要适应很多，这个杂粮饭值得推荐。
一顿饭做好了，荤素搭配，好吃不贵，简单家常。
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