晚餐多了这样一道素菜汤，吃了觉得味道还特别鲜美，家人也很喜欢
我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。
前阵子总是火锅，冒菜这一类过于辛辣的饮食，那段时间肠胃也是很不好，时不时也会闹肚子疼。我有一个朋友也是肠胃特别不好，以前也会偶尔在外面吃饭，现在几乎都在家吃，她说外面的火锅不敢吃，吃一次拉一次肚子。我就说难怪他现在都不在外面吃饭，在家自己清淡为主。没有想到，贪吃嘴的我，那么爱吃火锅，一周吃两三次，就这样把肠胃吃坏了，所以现在几乎都在家自己做饭吃。
在家吃啥，有的时候真的让人头疼，但是为了让家人和自己，爱上在家吃饭，每一顿晚餐我都尽量做不一样的菜肴。时不时的换一些新花样的做，制作一些有特色的创意菜肴，让家人更有食欲。这次晚餐做了两素一荤，土豆烧排骨，蒜泥风味，煎蛋萝卜丝汤。
【土豆烧排骨】
这菜好久没有吃了，这次做了分量足，做好之后先预留了一些，打算煮面条的时候加入，这样做出来的面条特别好吃。
排骨提前加入料酒，生抽和豆瓣腌制10分钟，油锅中加入姜蒜片，再加入少许的火锅底料，炒香后加入排骨继续翻炒，炒香后加入适量的水，中火煮沸转小火慢煮40分钟，土豆切小块清洗掉多余的淀粉，将土豆加入锅中，煮至土豆完全熟透，然后关火加入少许的盐，翻动均匀就可以吃啦！
【蒜泥凤尾】
这菜几乎每次去中餐馆都会点上一份，以前不是很喜欢吃，后来因为老公点的频率比较多，也跟着吃了不少，久而久之也是蛮喜欢这菜，清淡却也有一些重口味。
风味清洗干净，切成长短合适的段状，蒜压泥，油熟烫以后，加入凤尾翻炒1分钟，再加入蒜泥继续翻炒，炒至完全熟透，再加入少许的盐翻炒均匀，装盘就可以吃啦！
【煎蛋萝卜丝汤】
这道菜，一直很好奇这味道如何。好奇不如自己动手试试，这个季节萝卜也是正多，而且特别新鲜，家人也很喜欢吃萝卜汤，这次不买排骨来炖萝卜，直接用煎蛋搭配萝卜丝试试这款汤。
萝卜去皮切丝，鸡蛋先油锅煎至定型，然后将煎蛋盛出装盘待用。锅中加入少许的水，煮沸后加入萝卜丝，煮至萝卜丝稍微变软，再加入煎蛋继续煮1-2分钟，煮熟后加入少许的盐，搅动均匀装碗就可以啦！汤很鲜美的一道菜肴，不仅汤好喝，菜也好吃哦！
这样的一顿晚餐，不过于辛辣，也不过于清淡，也就是有辣有淡，搭配合理，吃饭才会更香。每一样菜做法都不难，都是一些家常菜，在家做上这样一份可口菜肴，家人吃得更开心。
