首先我们准备一下食材：
板栗500g
制作步骤
步骤1
先准备一斤的生板栗倒在大盆里，我是在板栗店买的迁西板栗，这种小板栗口感甜，干面特别的好吃
步骤2
用清水多清洗两遍，洗去表面的灰尘，控干水分以后呢，我们用一把尖头的剪刀来作为开口的工具，从正上方慢慢的划开，先剪开一半，再翻过来剪另一半剪开2/3
步骤3
用这个方法比刀切的安全也很方便，2到3秒就剪好一个
步骤4
板栗处理完以后倒在铁箔上，剪口处朝上放摆放整齐，盖上盖子开大火烧开，水开计时蒸上15分钟，关火以后就可以打开锅盖了
步骤5
哇，每个板栗都笑开了花，还能闻到板栗独特的香甜味道，这样做的板栗不加油和糖
步骤6
轻松就能剥开一个完整的板栗，吃的时候不粘手不油手，原汁原味比买的好吃。
