营养专家认为,以水果为材料煲汤做菜虽会损失部分维生素,但所损失的维生素能从其它食物轻易获取,且有些加热的水果有特殊食疗功效!不如和吃货君一起来看看有哪些水果“煮”着吃比较好吧!
苹果瘦肉汤
苹果具有生津止渴、润肠等功效,气候干燥的时候,不妨买些苹果,煲一款清润的苹果瘦肉汤给全家享用哦!
食材
猪里脊肉300g、苹果2个、蜜枣1个、
姜适量、盐适量
做法
1、首先将猪里脊肉切成小块。
2、去好皮的苹果切开,切成大块,去核,姜切片。
3、锅中倒入半锅清水,下入猪里脊肉、蜜枣、姜片。
4、待水烧开,放入苹果,盖上锅盖,煮一个半小时,再放入小半勺盐,拌匀,就可以装出来享用了。
红酒炖雪梨
酒一直都有着迷人的色彩,神秘的情思,口感柔和醇香,在浪漫的午后,为心爱的人制作一道红酒炖雪梨,是不是显得格外的温馨呢?
食材
雪梨2个、红酒300ml、冰糖适量
做法
1、首先将已经去皮的雪梨切开,去芯。
2、准备好雪梨,倒入适量红酒,加入冰糖,接着再倒入剩余的红酒,以盖过雪梨三分之二为宜。
3、加盖,小火慢炖二十分钟,留汁备用。
4、将炖好的雪梨切成片,摆入盘中,浇上红酒汁,就可以尽情品尝啦!
甘蔗排骨汤
甘蔗排骨汤,营养美味,口感鲜甜;不仅营养丰富,甘蔗还有清热生津的功效!一碗甘蔗排骨汤,可以清肺热,降燥火,快点试试吧~
食材
甘蔗250g、猪龙骨350g、熟板栗200g、
料酒适量
做法
1、首先将去好皮的甘蔗切约十厘米的条。
2、猪龙骨砍成块,锅中倒入下半锅清水,倒入猪龙骨,淋入适量料酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。
3、准备好汤锅,倒入半锅清水,下入猪龙骨、甘蔗、盖上锅盖,小火煲九十分钟。
4、倒入熟板栗,盖上锅盖,继续煲三十钟即可。
#苹果#雪梨#水果收藏
3、锅中倒入半锅清水,下入猪里脊肉、蜜枣、姜片。
4、待水烧开,放入苹果,盖上锅盖,煮一个半小时,再放入小半勺盐,拌匀,就可以装出来享用了。
红酒炖雪梨
酒一直都有着迷人的色彩,神秘的情思,口感柔和醇香,在浪漫的午后,为心爱的人制作一道红酒炖雪梨,是不是显得格外的温馨呢?
食材
雪梨2个、红酒300ml、冰糖适量
做法
1、首先将已经去皮的雪梨切开,去芯。
2、准备好雪梨,倒入适量红酒,加入冰糖,接着再倒入剩余的红酒,以盖过雪梨三分之二为宜。
3、加盖,小火慢炖二十分钟,留汁备用。
4、将炖好的雪梨切成片,摆入盘中,浇上红酒汁,就可以尽情品尝啦!
甘蔗排骨汤
甘蔗排骨汤,营养美味,口感鲜甜;不仅营养丰富,甘蔗还有清热生津的功效!一碗甘蔗排骨汤,可以清肺热,降燥火,快点试试吧~
食材
甘蔗250g、猪龙骨350g、熟板栗200g、
料酒适量
做法
1、首先将去好皮的甘蔗切约十厘米的条。
2、猪龙骨砍成块,锅中倒入下半锅清水,倒入猪龙骨,淋入适量料酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。
3、准备好汤锅,倒入半锅清水,下入猪龙骨、甘蔗、盖上锅盖,小火煲九十分钟。
4、倒入熟板栗,盖上锅盖,继续煲三十钟即可。