中国四川省烧烤 中国什么地方的烧烤最好吃？

四川的烧烤是什么样子的啊？ 四川的烧烤看你要分什么地方了 成都的烧烤：菜品种类不等同于串串香的种类 一般是分好小片，串成串直接烧烤成熟加料食用 重庆的烧烤：整根的黄瓜或者整把的空心菜或大块的肉。中国什么地方的烧烤最好吃？ 因为工作原因，时常出差，而且一出差就是五天十天的，最长一次出差52天，割…吃过：广东、广西、贵州、重庆、四川、河南、江西、山东、湖南、海南、陕西、甘肃的烧烤，不要说每个省烧烤口味不一样了，哪怕同一个省隔了一百多公里，烧烤的味道都不一样。没有绝对说哪里的好吃，只有说自己比较喜欢吃哪里的烧烤。我个人比较喜欢四川的烧烤，那边的烧烤种类多，口味偏重，而且可以蘸干碟。南方地区烧烤比较喜欢吃清淡的（鲜），有很多菜品都是用“蜜汁”烤出来的，如果是北方人突然还有点吃不惯呢！贵州的烧烤主要是“辣”，也有蘸干碟，但是真的太辣了，比四川的还辣，贵州本地人比较喜欢吃的“鱼腥草”，他们烧烤也有专门烤的，刚开始我个人表示接受不了，但是去了几次之后现在反而喜欢上吃鱼腥草了。（在贵阳第二天就得痔疮了，所以大家吃的时候不要太疯狂了，要注意自己的菊花啊！陕西人也比较热衷吃烧烤，有次去陕西的一个小镇呆了20多天，那个小镇一到晚上6点以后，所有店铺都支起烧烤炉卖烧烤；呆的20多天，我换了20多家店吃烧烤，几乎把小镇一大半店铺吃过来？。河南那边抓雾霾比较严重，不能用煤炭烧烤，总感觉少了点什么味道（可能是有毒物质的味道把）。山东的烧烤。烧烤怎么烤才好吃？ 谢邀~烧烤，是人类最原始、最“简单粗暴”的烹调方式，只要一个火堆，便能烤遍天下。在中国，烧烤更是承包了年轻人的夜生活！可以毫不夸张地说，人类对烧烤的喜爱，是一种本能。很早以前，烧烤配料是及其简单的，可能就是简单的盐、孜然、辣椒面，随着生活水平的提高，人类对味觉的要求也越来越高，各地的师傅都在绞尽脑汁的钻研配方配料，但是那个时候，配方所用的配料都是就近取材，身边有什么就用什么，没有的配料就用不上了，配出来的方子，就是师傅传徒弟，一代一代的传下去，可能调配出来的配方口味还不错，但是算不上上乘配方！烤牛肉串：以一斤肉计：1.配料：盐1-2克、味精5克、松肉粉2克、大喜大牛肉精8克、特鲜1号5克、乙基麦芽粉半克、料酒5克、五香粉6克、元葱末姜末各4克、白糖1克、鸡蛋1个、淀粉少许、香油1克；2.先将鸡蛋与切好的肉搅动均匀，然后加入其它香料搅拌均匀，腌制一小时，中途搅拌一次。3.按常规方法穿串，烤制时刷上烤香油，出炉后刷上调味酱，撤上孜然、辣椒粉烤羊肉串：以一斤计：1.配料：盐12克、味精5克、松肉粉2克、羊肉香精8克、五香粉6克、胡椒粉5克、乙基麦芽粉半克、香葱粉3克、料酒5克、香油1克、白糖1克、元葱姜末各4克、特香1号5克。中国哪里的烧烤最出名呢 四川乐山 好吃得不得了 我作为一个乐山人 吃了近40年的烧烤 我就没嫌弃过它全国究竟哪里人最爱吃烧烤？ 几乎每个人的口味都不一样，但有一种食用方式大部分人都特别喜欢吃，而且在大街小巷都可以寻找到它的踪迹，它就是烧烤。虽然知道这个食品它并不是非常健康，但为了它的美味，很多人还是顾不上太多~提到最爱吃烧烤的城市，我认为全国每个地方都有爱吃烧烤的人。但脑海中一下就蹦出的是新疆羊肉串、西昌的火盆烧烤等。生活在成都多年，每到夏天的晚上，都会看到一些新疆烤羊肉串的固定摊位，现场串新鲜的羊肉串。老板也是新疆人，一般都是一家人一起做。而且每次都是很多人排队，每人都是来上一大把几串或者十几串。肥瘦相间，口感细嫩，老板调味不会很重，要吃辣一点，一定要多加辣子面，绝对给力！吃新疆羊肉串怎么能不吃烤馕？超大一个，比脸还要大！热乎乎的烤馕夹着几串肉串，直接签子一拔，撸下来夹着吃！别提多过瘾了！来自四川西昌的火盆烧烤，几乎和这款美食叫法一样，一个大大的铁盆里面烧满了柴火，将西昌本地特色的生态猪肉剁成大块，穿在大竹片上，置于火上烤制，一边喝朋友家人聊着天，一边喝着酒大块吃肉，这是一件多么豪爽的事啊。所以问题本身全国究竟哪里的人最爱烧烤，个人认为烧烤这种将食材烹饪成美味的方式，几乎没有人会拒绝，大家都是喜爱的。同时烧烤。东北的烧烤和四川的烧烤有何不同？ 我就是东北人，现在云南，也做了一家四川口味的木桶鱼，经常会回四川乐山去考察，在乐山，眉山，宜宾等地吃过很多次烧烤，凭着吃着多的一个原因，我就说说我的看法。东北的烧烤在做法上以烤为主，原来是用碳，现在以电烤为主，以荤食为主要品类，一般为大串，而且多放孜然，辣度不高，偏咸一些，四川的烧烤是烧和烤并重，烧烤种类多样，小串居多，而且调味比较重，以辣香为主，烧菜也也占了很大的比重，例如烧鱼杂，烧鸡脚等等，而且两家烧烤的配菜小吃也有不同，东北烧烤，冷面必备，在四川，则是面条。四川特色烧烤有哪些？ 在没有引来四川烧烤以前，北方很多地方的烧烤基本是以羊、牛肉及相关器脏为主在四川烧烤中，增添了很多生力军，比如：肉类：羊肉串、羊腰串、牛肉串；。全国各地的烧烤有什么不同点，你喜欢哪个区域的口味？ 夏天的晚上，约上三五好友，开几瓶啤酒，就可以立马投入到热火朝天的烧烤店内。在成都可以吃到各种各样的烧烤，无论是外地的烤串，还是老成都的味道，都能够吃到，今天成都电视台《玩转四川》节目组带大家去尝一尝成都本地人都收藏了的烧烤！烧烤是眼睛看着肉串在炭火上翻滚，耳朵听着刺啦刺啦的油声响，鼻子闻着随风开散青烟的味道，能满足眼睛、鼻子、耳朵三重享受。在成都生活的人，应该都知道醉西昌，它可是参加过快乐大本营的录制。西昌烧烤在很多人心里的地位都很高。这家店主打的就是西昌火盆烧烤。长长的竹签穿着大块大块的肉，考起来滋滋啦啦，很有感觉。醉西昌是少数民族的烧烤，原汁原味的彝族烧烤，非常有特色小香猪烤肉是必点的，一米长的竹签串着提前腌制过的切得大块大块的猪肉，很有点火盆烧烤的感觉。然后就是各种肉：牛肉、五花肉、鸡中翅、猪小肠、广式小香肠等。包浆豆腐、锡纸鹌鹑蛋、饵块（也叫糍粑）、金针菇、小土豆等等都值得一试。食材都是老板从西昌运回来的，尤其是西昌火盆烧烤独有的小香猪、五花肉、猪小肠等，一定要彝族土生土长的高原乌金猪才正宗。他家的干碟也很香，是黄豆粉和辣椒面的组合。米酒清清甜甜，搭配烤肉食用，可以解辣，也不。中国什么地方的烧烤最好吃？ 近几年，中国的烧烤行业出现大热现象，在网上我们经常都会看到这样一句话：没有什么是一顿烧烤解决不了的，实在不行，那就两顿。我觉得吃烧烤是一个特别能增进朋友或同事之间感情的方式，想一想，你们一起坐在烧烤店里撸着串，喝着啤酒，肯定就会开始天南地北的谈起来，期间你会发现你们的共同爱好，彼此就会心心相惜，所以我跟朋友见面一般都会选择去撸串的。而去过这么多地方，我觉得最好吃又实惠的便是淄博烧烤了。五一假期的时候，我去淄博，同学便带着我领略了一下淄博烧烤的魅力。一上桌老板就送了山东特色主食—饼，还有大葱和酱料，桌子上还有个小铁炉，老板说这样可以一边吃一边热。我也觉得这样吃到的每一口都是有温度的，每一口的肉质都是不一样的，喜欢什么火候就可以烤成什么火候，而且食材种类也特别多，像大蒜、面包片、苹果、香蕉、玉米、面筋、五花、鱼、鸡胗、翅中等等，然后将烤好的食材放进饼里面一卷，可以说很具有山东特色了。而且重点在于一串羊肉串才一块钱，串还特别的大，五花肉一块钱三串，我们两个人100块钱可以说是绰绰有余啦！夏天快到了，烧烤和啤酒更配哦！不过平时去吃烧烤的时候也要注意安全，如果使用的是煤炭烤的话，不要让酒精接触到，。东北的烧烤和四川的烧烤有何不同？ 四川烧烤和东北烧烤味和做2113法还是有很大差别的，反正我5261吃着是很不4102一样的。我对东北烧烤最1653深刻的印象就是好大好大的烟，走在路上感觉一路上都是烧烤的烟味，就跟雾霾似的，很影响视野。等你从有烧烤店的这家店的街过去的时候，那么恭喜你，免费赚到了一身烧烤味，还一直都不散的那种。我觉得最严重的就是冬天的时候了，因为他们烤东西的烤架都是放在室外的，又是碳烤的，那种大一点的店还有专门的抽风机将烟一起抽走引到街上，有时候明明没有吃烧烤给弄的一身的烧烤味，真的是很无奈。在四川的话现在基本上都没有用炭火烤烧烤了，都是用液化气提供燃气，然后用专门的烤架来烤，基本上不会有烟的。虽然是污染小了一点了，但是我觉得还是以前用炭火烤的好吃一点。东北的烧烤是先调好调料，将辣椒、盐、花椒粉等一起调好放在一个盆里，然后客人点了东西后，卖烧烤的人就将客人点的东西放进那个盆里，用调好的调料淋个遍然后拿去烤。四川的不一样，四川的烧烤都是边烤边刷油，要烤好的时候往上面撒点盐，辣椒粉，花椒粉，孜然，超级香的。虽然东北的烧烤和四川的烧烤味道不同吧但是我都爱吃，而且东北的烧烤还不是很贵，估计是东北吃烧烤的人多，是一种。

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