很多朋友为了减肥，可能会晚上不吃晚饭。但事实上是，刚开始可能会见效一段时间，但长期如此反而会让身体的基础代谢率变低，如果突然一天晚饭吃得多了点，有可能会出现体重反弹。
其实，为了减肥，并不一定通过每天节食的方式来进行。比如可以通过锻炼健身的方式等。而如果经常不吃晚饭，会有这几个方面的身体伤害。
1、损伤胃粘膜
有些养生人士提倡的“过午不食”，其实对胃并没多大的好处。晚餐还是很重要的一餐。如果经常不吃晚饭的话，分泌的胃酸就会损伤胃内黏膜。
还可能导致胃粘膜受到胃酸的刺激而增厚。如果经常到点了而不吃晚饭，还会加大发生胃炎和溃疡的几率。
2、降低基础代谢率
人体的胖瘦和身体的基础代谢率是有较大关系的。基础代谢快的人，对食物营养的吸收和体内废物的排泄都很快，不容易让脂肪堆积。
长期不吃晚饭的人，如果午餐和第二天早餐间隔时间过长，会让身体认为在“闹饥荒”，就会导致身体的基础代谢变慢，更容易储存脂肪，因此反而会让人发胖。
3、诱发低血糖
晚饭经常不吃的人，还可能导致血糖过低。因为身体内所需的葡萄糖达不到，就会造成头晕、心慌。
尤其是对于患有糖尿病的人来说，由于胰岛功能缺陷，饭吃得多点可能会血糖高，而不吃饭则身体无法代谢调节升高血糖维持正常，而更容易发生低血糖。
4、造成睡眠不足
如果晚上不吃饭，很多朋友可能连晚上觉都无法睡着。因为脑子里总是想着要不要吃一点，饿肚子会让我们的神经也是紧绷的，自然就不容易睡着觉了。所以晚饭一定多少都要吃一点。
吃晚餐要注意以下几点
1、吃晚饭不能吃太饱
因为晚饭过后，再过几个小时就要进入夜间睡眠时间了。如果吃太饱，会增加胃的负担，还容易加大胰脏的负担，更多地分泌胰岛素来消耗葡萄糖。
2、吃晚饭时间不能太晚
如果晚饭的时间太晚，容易导致在夜间上床入睡时，胃部仍然还在消化食物。这就可能会导致夜间饱嗝，出现消化不良的情况。部分人还可能出现胃痛或腹泻。建议晚餐时间最好是在5点-7点之间。
3、晚饭不要吃太多肉
到了晚上，胃液的分泌也会有所减少。如果进食过多的肉类，则容易让蛋白质和脂肪在体内堆积。
有相关研究表明，晚饭经常吃肉的人的血脂含量要比吃素的人高出2倍以上。如果肉类无法被完全消化，则会造成消化不良。
一般来说，晚餐要偏素一点，可以增加一些蔬菜和水果的比例，不要吃得太荤和太油腻了。另外，可以增加一些粗粮，有助于肠胃蠕动，加快食物消化。
也就是说，晚餐和午餐相比，应该更简单些。菜品的种类不用太多，只要保证晚餐所摄取到的能量占每天总摄取能量的30%就可以了。建议晚饭大概吃七分饱就可以了。
