伴随着城市快节奏的发展，中国癌症的发病率也在逐渐增加。随之而来的是癌症的治疗手段越来越被大众所关注，其中化疗是医生采用的治疗方式之一。虽然化疗的治疗方式可以进行全身追杀癌细胞，但是化疗的副作用则困扰着肿瘤患者。
化疗副作用，急需营养补救
肿瘤患者开始化疗，因化疗药物刺激胃肠道粘膜，会出现恶心、呕吐、便秘、腹泻的情况；伴随着化疗进程的继续，白细胞数量、血小板、血红蛋白的下降。一般肿瘤患者会选择各种食谱来为患者提高身体素质，缓解放化疗带来的各种问题。食谱的设计比较刻板，只要掌握了食物的选择和营养的均衡，可以根据自身情况设计食谱。
刺激性食物要少吃
肿瘤患者即使是辣椒爱好者，为了自身健康以后最好是清淡饮食。在日常饮食中，肿瘤患者最好选择有营养且清淡的食物，像辣椒，芥末咖喱等等这些东西就要少吃了。因为这些食物很容易是造成血热，刺激胃肠粘膜，本身可能感觉过瘾，但是会损伤胃肠道粘膜，甚至会影响身体恢复。
高脂食物要吃对
适当的摄入含脂肪的食物可以保证身体的热量充足，但是即便是正常人也不宜食用过多，何况是肿瘤患者。在治疗过程中，肿瘤患者应该少吃一些脂肪含量高的食物，不过这里脂肪指的是饱和脂肪酸，也就是肥肉这种食物，可以适当吃不饱和脂肪酸高的食物，例如亚麻籽油、深海鱼，这些含有的不饱和脂肪酸，可以有效的补充营养，还不会造成身体负担。
含糖多的食物不能吃
肿瘤患者对于含糖量多的食物要克制，糖分是癌细胞喜欢的食物。不过，这里的糖指的是甜品、糖块等食物，像碳水化合物可以吃一些不是精加工的食物，比如糙米这类的。
按照《恶性肿瘤患者膳食指导》，肿瘤病人膳食的标准是合理膳食、食物选择多样化、多吃富含维生素和矿物质的食物、减少或限制精制糖的摄入。具体来说，就是要做到以下几点：
主食多样化，粗细搭配
保持每天摄入200-400克的谷类（小米、燕麦等五谷杂粮）和薯类（红薯、紫薯等）食物，这些食物有助于平衡体内激素。
少吃红肉，多吃白肉
红色指猪肉、牛肉、羊肉等，白肉指鱼肉等。红肉会增加肿瘤的发病率，尽量少吃。鸡肉、鱼肉、蛋等每天的摄入量在50-75克之间，这样既能保证充足的蛋白质和血红素铁，又能避免因胆固醇过高。
果蔬均衡搭配
肿瘤患者每日摄入的蔬菜应该在500克以上，每日摄入的水果应该在300克以上。蔬菜类如白菜、西兰花、胡萝卜、蘑菇等都有助于肿瘤病人的营养摄入，水果类如苹果、橙子、梨等则有助于肿瘤病人摄入充足的维生素和必需的果糖。
高蛋白质食物
肿瘤患者在饮食选择上，要多选择高蛋白的食物，蛋白质是人体细胞生长不可或缺的物质，对提高身体素质有着很好的帮助。对于肿瘤患者来说，一天需要90—120克的蛋白质摄入，所以牛奶、鸡肉、鸡蛋、豆类，这些蛋白质含量高的食物，应该多选择。
按照以上饮食的要求，肿瘤患者面对一个很现实的问题：吃不下这么多的食物。吃不到这么多的食物，满足不了营养的需要，患者体质也不能达标。其实，这是一个死循环，如何打破这个死循环？
可以为肿瘤患者准备营养补充剂，营养经过提纯，直达肠内，无需经过消化便能被身体所吸收。
