今天介绍三道美味营养下饭的家常菜给大家，这三道菜分别是糖醋萝卜丝、鱼豆腐炒芹菜、蒜蓉蒸排骨。这三道菜荤素搭配合理，富含蛋白质和膳食纤维，非常适合正在长身体的儿童食用，也非常适合要进补的老人食用。接下来让我们一起看看这三道美味料理如何制作吧！
1、糖醋萝卜丝
食材：白萝卜300克、红甜椒1块、白醋3匙、糖3匙、盐1匙
1.白萝卜洗净去皮后切丝，加入盐拌匀，腌渍10分钟，挤干水后备用
2.将红甜椒切成末放入白萝卜丝的碗中，加入白醋、糖搅拌均匀，腌渍20分钟入味即可食用
糖醋萝卜丝
2、鱼豆腐炒芹菜
食材：西芹适量、鱼豆腐6块、蟹肉丸4颗、盐少量、鸡粉少量
1.芹菜、鱼豆腐、蟹肉丸切成大小合适的块状备用
2.锅中加油，加入芹菜下去炒，加盐炒匀，再把鱼豆腐和蟹肉丸加进去炒
3.加少许水焖煮，等水分蒸发芹菜成熟撒上适量鸡粉即可盛盘
鱼豆腐炒芹菜
3、蒜蓉蒸排骨
食材：排骨300克、蒜3瓣、葱1根、姜1片、黑木耳3朵、盐1匙、酱油1匙、麻油1匙、糖1匙、胡椒粉1匙
1.排骨洗净沥干水分，蒜、姜、葱切末，黑木耳切条备用
2.排骨放入碗中，然后倒入蒜末、姜末、葱末，再加入盐、糖、麻油、酱油、胡椒粉，用手抓匀后腌15分钟左右
3.将黑木耳铺在盘子下面，然后将排骨放在木耳上，隔水蒸15分钟左右即可
蒜蓉蒸排骨
