唯一全国都买得到的海鲜，肉多刺少，红烧油煎都好吃，人人都吃过！
海鲜在不少人的印象中在沿海城市较为丰富，但是也有一些海鲜因为受到人们的喜爱从而分布更广，比如这次说的它就是唯一的全国都买得到的海鲜。
这海鲜味道鲜美而且肉多刺少，做法也十分多样，无论是红烧还是油煎或者上锅蒸或者下锅煮都是很好的选择，做好之后的味道也各有各的特点。可以说人人都吃过这海鲜，屏幕前的你也不例外，说不定现在家里就备着这海鲜作为今天的食材食用。
看到这里相信已经有不少人猜到了这次说的它就是带鱼了，确实没有一个海鲜能像带鱼这样无论在什么地方都能看到它的身影，分布的如此广泛。而且带鱼中还含有丰富的镁以及多种矿物质具有很高的营养价值，将其制作成红烧带鱼味道更是鲜美异常！我家孩子最喜欢吃了。
话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的红烧带鱼到底是如何制作的吧。
【所需食材】：
带鱼、大蒜、生姜、辣椒、葱、生抽、食用油
【制作方法】：
1、根据自己和家中的人数以及食量的估计，提前在市场上购买好所需要的带鱼以及其它缺少的食材。回到家后我们将准备好的带鱼里里外外清理干净之后，再用清水冲洗一遍接着用刀切成自己需要的大小即可。
2、将大蒜去皮后先用清水冲洗干净，接着用刀将大蒜切成蒜末。生姜洗净后用刀切成姜片，辣椒洗净用刀切成小段的辣椒即可，葱洗净后用刀切成小段的葱花。
3、将食材都准备好后就可以开始起锅热油了，取出我们家里面常常会用到的炒锅，将锅面擦洗干净之后就往锅里倒入适量的食用油。接着开火将锅里的油温持续加热到大约六成左右的时候，就把我们切好的带鱼下锅煸炒。
4、持续的翻炒，直至将锅里的带鱼翻炒得明显变色且表面的肉质开始变熟变得酥脆之后就可以开始下一步骤了。
5、此时就把我们之前切好的大蒜和生姜下锅和带鱼一块翻炒，带鱼因为属于海鲜因此难免带着一些腥味。我们加入的生姜和大蒜炒过之后的香味，正好可以有效去除带鱼中的腥味，我们将其在锅里翻炒片刻翻炒均匀。
6、接着根据自己和家人口味的喜好往锅里倒入适量的生抽调味提鲜，加入生抽之后不仅可以提鲜还能使得带鱼的味道更加富有层次感。我们将加入的生抽和锅里的带鱼翻炒均匀即可。
7、随后将早已经准备好的葱花撒下锅，盖上锅盖将锅里的带鱼焖煮熟透之后就可以准备关火出锅了。
8、将煮好的红烧带鱼从锅里小心盛放到提前准备好的盘子里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。
完成以上简简单单的几个步骤之后，这次的红烧带鱼就算大功告成。屏幕前的各位看完之后是不是也觉得十分简单呢？喜欢的话记得自己在家试试哦。
【温馨提示】：
在市场上选购带鱼的时候，记得选择那些个头较大肉质较为饱满的进行购买哦。最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的红烧带鱼制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！
