一直以来对韩国的辣白菜，总有一种奇怪的感觉。因为大白菜本身比较廉价，制作这种菜品，并没有太多高档的感觉，但那为什么还这么多人喜欢吃呢？所以今天，就想着做一道酱白菜，只用辣酱和大白菜就可以轻松搞定。
做好之后，颜值有点微红，看着就有一种高档酱菜的感觉。吃起来有种淡淡的香辣滋味，真的特别过瘾啊。没想到这么简单的食材可以做出这么棒的美食呢！总算有点理解了，再简单的食材只要做得好，就能非常解馋。
冬天，白菜就爱这样吃，鲜香下饭，简单好做，真的是百吃不腻！现在是大白菜上市的季节，买上一颗，就能轻松解决吃饭问题。而且口感超棒，全家人都很喜欢吃。用超级实惠的大白菜，就能做出特别美味的美食，下饭更解馋！你也来试一试吧！
【辣酱炒白菜】
制作配料：白菜半颗 生抽1大勺 老抽半1/3勺 辣椒酱1勺 盐半勺 蚝油1勺 大蒜2个 米醋1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、白菜清水浸泡清洗干净；
3、再把白菜沥干水分，撕成小块；
4、锅中热油，油热后放入蒜片炒香；
5、再把白菜倒进去大火翻炒至变软；
6、再来调味，1勺生抽，1勺辣椒酱；
7、再放入盐、老抽、蚝油、米醋翻炒均匀；汤汁多的时候可以加点水淀粉收下汁；
8、我们的辣酱白菜就做好了，超下饭的一道素菜；冬天的白菜鲜嫩好吃，用这样的辣酱炒一炒，简单好做，百吃不腻！
