大家好，我是爱吃的娇娇。天冷怕做早餐，不想费事就吃它，不用揉面，个个起酥多层，香甜可口。
天气越来越冷，早上也开始赖床，每天早上都是匆忙起床，给孩子们煮碗面条就行了，天天吃面条，孩子们都有意见了，昨天晚上翻了翻冰箱，巧了，还有一包手抓饼，今天就将这手抓饼改良下，做个美味的快手早餐吧，分分钟就能搞定，好吃又简单！
我个人还是很喜欢这种起酥类的美食，层层起酥，香酥开胃，用现成的手抓饼来做各种酥皮小吃，真的是省事又好吃，今天的就跟大家分享这个懒人馅饼，里面的食材是自己家种的，外酥里嫩，软糯香甜，孩子们一口气能吃好几个，下面我们一起来看一看它的做法吧！
食材：红薯、手抓饼、白糖、芝士碎、鸡蛋、杏仁片
过程：
1、家里种的红薯去皮蒸熟，压成泥，加入适量的白糖、芝士碎。
2、搅拌均匀备用。
3、冰箱中的手抓饼拿出来解冻。
4、在手抓饼中间铺上一层红薯泥。
5、手抓饼的两头卷起来。
6、切成大小均匀的小段子。
7、刷上一层蛋黄液，放上少许杏仁片。
8、烤箱上下火200度烤15分钟即可。
9、好吃的红薯饼就做好了。
