今天教大家一道滑嫩豆腐蒸肉末，10分钟就能学会，荤素搭配，营养又均衡，简单还快捷，快来试试吧！
食材：肉馅一小碗、内酯豆腐半盒、金龙鱼3000ppm谷维素稻米油一勺、姜末一把、葱末一把、料酒10克、糖2小勺、蚝油1大勺、生抽1大勺，鸡精少许、盐1勺。
制作步骤：
1．豆腐和玉米油以外的其他配料全部倒入肉末中；
2.顺时针搅拌2-3分钟，搅拌均匀肉馅；
3.准备好盘子。一勺搅拌好的肉馅，一勺豆腐，重叠放置；
4.用勺子均匀的淋一勺稻米油；
5.放入蒸箱中层，蒸15分钟，如果没有蒸箱，就蒸锅加水煮开后上锅蒸；
6．蒸完后取出，撒上一把葱花即可完成。
小贴士：
1.蒸煮的时间根据肉末的量调节；
2.肉末的调料，可根据个人喜好微调。
