饮食不当，是很多胃病发作的原因之一。但是你知道吗，吃出来的胃病可以通过饮食调节再"吃回去"。
一、反酸多的，不要喝粥
小米粥
大部分胃病患者会被要求吃"清淡、容易消化"的食物。"白粥"貌似最符合这个要求。可是有患者抱怨喝了白粥后，出现反酸的情况。这是因为，人在进食后一小时左右，胃酸分泌就达到高峰。而胃要把食物全部排到肠道，需要约两小时。一般到达胃的食物，有一个多小时和胃酸接触，才能起到初步消化的作用。
但如果只单纯喝白粥，胃排空的时间就比较短，这样一来，就造成白粥已到小肠，胃酸才姗姗来迟的情况发生。没有食物被消化中和，胃粘膜就成了"牺牲品"。
白粥中的淀粉易发酵，增加胃内酸度，这也是原因之一。其实，不仅是粥，凡是由米做的食物，如米粉也造成胃酸过多。所以，胃病患者尤其是以反酸为主要表现的，应尽量少吃这类食物。
提示：面食是较好的选择
一般的面食都略偏碱性，而且与粥、牛奶相比，排空时间较长，既易于消化，又不会造成反酸。因此，相对来说，面食是胃病患者比较好的主食选择。
二、甜也能治胃病
蜜饯
"胃病不能吃甜食"的说法很多人都知道， 可是不少人也因此苦恼，因为他们（尤其是十二指肠球部溃疡的病人）酷爱甜食。其实喜欢吃甜食是脾胃虚弱造成的。中医认为"物以喜为补"。脾喜甜，脾气虚的人喜欢吃甜食，因为甜食可以补益脾胃。
在中医治疗胃痛的方药中，有一个著名的方"黄芪建中汤"，其中主要的药物就是饴糖。由此可见，对胃病患者来说，甜食不是绝对的禁忌，但要适量食用。
提示：胃痛为主的，才要少吃甜
之所以说患胃病不能吃甜食，是因为甜食进入胃后，经过发酵会变酸，增加胃内酸度，对胃粘膜会造成更大的威胁。因此，患病期间尤其以胃痛为主要表现的患者，还是不吃甜食较好。
三、胃病急性期，少吃水果
新鲜水果Fresh fruits
其实，对水果的限制，主要是从胃酸的角度去考虑的。甜的东西到胃至会变酸，酸的东西又容易增加胃酸度。所以，在胃病的急性期，尤其是胃酸过多的患者，还是少吃水果为好。
提示：慢性胃病，选中性水果吃
慢性胃病患者体质多偏虚，因而从中医角度看，是少吃水果为妙。实在喜欢吃水果的，应尽量选择性平的水果，如苹果、葡萄等。当然， 萎缩性胃炎或胃酸分泌不足的病人（表现为消化不良、食欲不振）适合进食一些酸酸甜甜的水果，不仅没有坏处，反而有治疗作用。
要护胃，牛奶勿空腹喝
新鲜的牛奶
不少胃病患者，总觉得喝了牛奶后不舒服。其实，牛奶富含蛋白质，呈弱碱性，进入胃中不仅可以中和胃酸，还会在胃的糜烂面或溃疡面上形成保护膜。因此，牛奶对胃是有保护作用的，但前提是喝的方法要对才可以。胃病患者饮用牛奶时，应该与淀粉类食物如面包、馒头等同食，以延缓食物在胃内的排空时间。这样不仅可以避免加重胃病症状，还可以起到保护胃粘膜的作用。
提示：胃胀为主的，暂停喝牛奶
牛奶含有大量的乳糖，乳糖会在肠内发酵，产生大量的二氧化碳，这可使患者出现腹胀、腹痛甚至腹泻等情况。因此，平时常腹胀不适的胃病患者，可考虑少喝牛奶。中医认为，牛奶性湿热。湿热较盛、舌苔较厚、胃口不佳的人群，也应谨慎饮用。
