人生在世，饮食大过天； 因为人不吃饭，身体无法获得充足的能量，就会使免疫力下降，给各种疾病造成入侵的机会，严重的话还会失去性命。
这也正是说明病从口入，尤其是经常吃一些含有亚硝酸盐的食物，身体就更加容易招惹上癌症，所以有人都说癌症是吃出来的也并不无道理。
不想和癌症来个亲密接触，以下几类食物再爱吃，也要管住嘴！
一、烧烤
不知道从何时开始，人们学会了通过烧烤的方式来烹调食物，在烧烤的过程中会加入大量的盐、油、花椒、辣椒之类的调料，食物就会变得辛辣、刺激，一边满嘴流油，一边刺激味觉让人吃得不亦乐乎，这个时候人是开心了，不过肠胃却因为这些食物不停地受到损害。
尤其是烧烤类的食物，在经过高温的烹调之后就会产生亚硝酸盐之类的有害物质，对人体的肠胃、肝脏、肾脏造成过重的负担，久而久之，癌细胞就会伺机生成，起肠癌、胃癌、肝癌或者口腔癌。
二、腌制食物
在旧社会里人们为了让食材保存的时间更久，所以使用大量的盐来将食物腌制起来，想吃的时候就有得吃。
这个习惯一直延续到今天，腌鱼、腌肉、腌萝卜等食物在人们的口中也变成了一种种特色美食。
偶尔吃腌制食物也许不会对身体造成太大的损害，频繁的食用这些腌制食品，就容易使身体摄入过量的亚硝酸盐，使人患上癌症的风险大大增加。
三、高盐分食物
有的人比较喜欢吃重口味的食物在做菜的时候就喜欢加入大量的盐，使口味变得比较咸，长时间食用过咸的食物也会使身体摄入过量的亚硝酸盐，人体受到慢性损害之后容易发生病变，癌细胞就有可能因此滋生。
四、加工食品
大家在超市的时候肯定也会看到各种火腿肠、培根、午餐肉、脆皮肠之类的加工食品，这些食品吃起来方便，深受人们的喜爱；
但是大家可能不知道这类食物里面也含有一定的亚硝酸盐，因为亚硝酸盐是食物发色剂，很多商家为了让这些食材看起来更加美味，同时抑制肉毒梭菌的繁殖，就会加入亚硝酸盐。
所以为了避免癌症的发生，也要尽量避免食用这类加工食品。
五、卤肉
很多人都有吃卤肉的习惯，尤其是一些不擅长做饭的人经常到店里购买卤鸡脚、卤猪头、卤鸭脖子等食物拿回家直接食用。
要知道，在制作卤肉的过程中，不仅要加入大量的香料，还有的黑心商家为了让食物的颜色变得更加好看，就会加入一些特殊的化学物质，这些食物进入人体之后就会结合亚硝酸盐一起形成亚硝酸氨，导致身体某些部位发生癌变的可能性增大。
以上五种食物里面含有不少的亚硝酸盐，大家应该尽量减少食用。
根据数据显示，大约有40%的癌症都是吃出来的，所以每个人都应该注意养成良好的饮食习惯，尽量让自己吃得清淡一些；
但是要注意营养更加均衡，让身体的能量保持充足，这样就能提高自身的免疫力和抗病能力，帮助自己有利的避免癌细胞的侵犯。
