在酒桌上不吹牛唠唠家常就像喝酒没点下酒菜，总觉得缺了点什么。酒桌上的话题常常天南海北，但总归绕不开酒这个话头。知道这些关于白酒的冷知识，小编保证让你成为酒桌上的江湖百晓生！
快看起来学~不是所有的粮食酒都好喝
纯粮食酒比酒精酒好这个大家都知道，但不是所有的纯粮食酒就一定好喝哦。白酒酿好后，里面除了乙醇，还有甲醇和其他杂醇，这些醇类是不适合入口的，需要在时间的作用下进一步除杂增香。
有些白酒喝了容易发晕，可不仅仅是勾兑的酒精酒，也很可能是酒中残余的杂醇造成的。这种酒不仅口感差还对身体有害，大家挑选酒的时候可要用心啦。
胖的人比瘦的人更容易醉
没想到吧，胖的人的潜在性的一些不友好因素还有更容易喝醉这一个选项。在代谢效率相同的情况下，胖的人会比瘦的人更容易醉。
这是因为瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。日常大家还是多动动，让自己的体型尽可能的健康点呀。
为什么会有酒后吐真言这一说
人是有理智的动物，如果在正常的思维下判断这句话或者这件事不应该做或说，那么我们就会把情绪与感情抑制起来。但是喝醉了以后神经出现兴奋，尤其是我们的语言中枢，酒精麻木了人的精神，从而很多平时不敢说的都可以说出来，或者说更加容易说出来。不喝酒的人的血液里也一直存在着酒精
生活中总会碰到有一些人是对酒精过敏的，但即便滴酒不沾的人每100毫升的血液中也会含有0.01-0.03毫克的酒精。
这可不是偷偷喝酒了，这是因为人体的消化系统自带一种发酵功能，被称作“发酵罐”，而发酵的产物，就是酒精。
白酒饮后最好不要抠喉催吐
有的人为了交易的达成，在应酬的时候难免会喝多。为了让自己保持清醒，很多人会选择抠喉催吐的方法。
催吐这种方法虽然快速有效，但是也千万别用啊！这种方法很容易造成十二指肠内容物逆流，进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。如果觉得难受，酒后可以多准备一些西红柿汁或者芹菜汁进行解酒，用健康科学的方法，千万不要这么粗暴地对待你的身体。
白酒度数高低与质量无关
有些人认为酒的度越高质量越好，这当然一种错误的认识。传统白酒刚蒸馏出来的度数都是比较高的，低度白酒要保持白酒的风味，就要选择更好的原酒通过加浆进行勾调降低酒度，因此低度白酒只是多了几道程序而已。
以上这些关于白酒的冷知识都记住了吗？你还知道哪些白酒的冷知识呢，快来分享给小编呀！
