痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，是由血尿酸水平高，造成尿酸盐沉积引起，各个年龄段都有可能患此病，痛风患者常出现关节疼痛，严重者还会出现水肿、红肿和炎症，影响日常生活。
我国约有1.7亿高尿酸人群，其中痛风患者超过8000万人，并正以每年9.7%的年增长率迅速增加。预计2020年，痛风人数将达到1亿。现今痛风已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，是不可忽视的健康警示。
专家建议：超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免；中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用；低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。一张“食物嘌呤等级表”，帮你从饮食入手远离痛风。
同时也应保持体重，规律作息与饮食，规律运动，禁烟禁酒，停用可导致尿酸高的药物。
