脂肪肝患者越来越多，它已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。尤其是那些过度饮酒、长期吃高脂肪食物且运动量过少的人，更容易得脂肪肝。
因此，一旦查出患病，若是伴随检查指标异常，一定要积极对症治疗，即使暂时无需治疗，也要积极调整饮食结构，这样才能从根本上改善病情，防止疾病进一步加重和恶化。
这五大饮食方法
对改善脂肪肝很管用
1、控制能量的摄入
轻体力活动的脂肪肝病人，每日供给能量应为30kcal/(kg体重)；重体力活动者应为30-35kcal/(kg体重)。
2、适当提高蛋白质摄入量
每天可按1.2-1.5g/(kg体重)摄取，因为蛋白质中的蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸等，都有抗脂肪肝的作用；瘦肉、蛋类、益生菌酸奶、低脂牛奶、大豆、豆制品等，都可作为优质蛋白质来源。
3、控糖控主食
过多的糖分和碳水化合物可转变为脂肪，导致肥胖。因此，主食更要粗细搭配，可适当多选择粗杂粮，如玉米、燕麦、杂豆等。
4、保证充足维生素和矿物质
蔬菜和水果中含有大量维生素和矿物质，可促进肝细胞修复，每天应保证食用蔬菜500克，水果不超过250g。
5、控油控胆固醇
避免动物油，选择植物油，烹调油总量不超过25g，胆固醇高的食物应适量控制，如蛋黄、鱿鱼、动物内脏等。
脂肪肝患者除了在饮食上做好以上几点之外，还要严格戒酒，酒伤肝，能量高，是脂肪肝恶化的帮凶。
最后，总结一下，脂肪肝患者不管胖瘦，一定要规律生活，健康饮食、增加运动，定期到医院检查，才能早日消灭肝脏脂肪，避免疾病恶化。
