大家好，我是爱吃的娇娇。时间过得真快，转眼间又立冬了，天气也渐渐冷了起来，大家一定要注意添衣保暖哦，在饮食方面也大家也要做一些调整，在这个时节食补养生少不了， 所以大家要多食用一些滋补的家常菜，更好地增强身体。
天冷就喜欢给孩子们做些饺子吃，方便快捷，一次多做点，冻在冰箱里，早上简单一煮就成，真的是营养又省事呢！不过天天吃饺子，孩子们都是比较挑剔的，几天就吃腻了。
这不，多吃了几天，孩子们都有意见啦，要吃煎饺子，好吧，那就换个味口，今天就跟大家分享这个煎饺的做法，饺子底部焦黄焦黄的，表面又水灵灵的，一看就好好吃的样子，下面我们一起来看一看它的做法吧！
食材：虾、瘦肉、鸡蛋、葱、芝麻、饺子皮
配料：食用油、料酒、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉
过程:
1、买回来的鲜虾处理好，放入碗中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉。
2、搅拌均匀，腌制片刻。
3、剁好的肉沫中加入适量的葱花、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。
4、买来的饺子皮中放入搅拌好的肉沫，放入虾仁。
5、两边饺子皮对折捏紧。
6、锅中热油，放入包好的饺子。
7、煎至底部微黄。
8、倒入半碗薄薄的淀粉水。
9、盖上盖子焖煎至水份收干，底部金黄即可。
10、撒上葱花、芝麻，好吃的虾仁锅贴就做好了。
