长汀县河田镇村民兰秀坚持林下生态养殖，以鸡苗换树苗，还带领贫困户减贫增收。龚雯摄
“这原本是稀土矿废弃场，山是秃头山，一根草都没有的。”指着自己承包的500亩山头，养鸡人兰秀说。
兰秀在养鸡场捡鸡蛋。龚雯 摄
位于福建省龙岩市长汀县河田镇芦竹村的兰秀养鸡场，依山而建，放眼望去满眼是绿，焕发着勃勃生机。
长汀处于中国南方红壤区，土质疏松，含沙量大，极易导致水土流失。上世纪80年代，长汀县水土流失面积高达146.2万亩，占全县土地面积31.5%。阳光直射下，水土流失区地表温度可达70多摄氏度，这里的山一度被称“火焰山”。
长汀县河田镇芦竹村的昔日荒山珞公山脚，兰秀养殖的河田鸡在毛竹林成群觅食。龚雯 摄
2006年，兰秀承包下芦竹村的荒山珞公山，在此“绣绿”，累计种下桂花、毛竹、罗汉松、红豆杉等苗木1万余株。
她也坚持林下生态养殖，创立“世界五大名鸡”之一的长汀河田鸡品牌“秀绿”，“有草的地方，鸡都养得漂亮又好吃。”她养的河田鸡曾被2017年9月在厦门举行的金砖国家领导人第九次会晤列为指定食材，她的林下养殖基地现已成为福建省农科院科技示范基地。
河田鸡兰秀养鸡场坚持林下生态养殖，一年出产150万只鸡苗。张金川 摄
“一年出产150万只鸡苗、10万只肉鸡，年均产值1200万元(人民币，下同)，纯收入260万元。”兰秀办起合作社，吸纳周边200多名养殖户。
兰秀还主动联系帮扶贫困户，免费送种鸡苗60只之后，低价供苗、保价回收，提供技术指导。就这样，兰秀帮扶的贫困户都摘掉了“穷帽子”，部分贫困户甚至养上了4000只河田鸡。
河田鸡时世界五大名鸡之一，兰秀创立的河田鸡品牌“秀绿“畅销全国。龚雯 摄
在长汀，绿色生态效应逐步呈现，“火焰山”变成了“金银山”，生态美造就了百姓富。
2013年沈树朝由政府招商引资，来到长汀县三州镇成立丰盈美丽生态农场。彼时，这里还是一片严重的水土流失区。
长汀县丰盈美丽生态农场。龚雯 摄
“当时补种杨梅，却没能控制水土流失。经过七八年的试验管护，这里变成了绿水青山。”农场种出的各类水果品质好、价格高，让沈树朝对生态农业开发信心十足，“花费很多代价，但是值得。”
7年来，丰盈美丽生态农场引种50多个新品种，并发展河田鸡养殖、保健食材种植等林下经济，带动周边村民减贫致富。沈树朝说，农场旺季时招工120多位，并吸纳13户贫困户。贫困户每年的收入可达3万元左右。
长汀县丰盈美丽生态农场里硕果累累引游人。龚雯 摄
正值丰收时节，丰盈美丽生态农场里，黄灿灿的红美人桔、春香橘、美国柚挂满枝头。站在农场的山头远眺，绿树掩映间的“绿水青山就是金山银山”八个大字格外醒目。
三洲镇曾是长汀水土流失最为严重的乡镇之一，现已从浊水荒山变成了“花果满山”。沈树朝告诉记者，如今农场四季有果，今年来尽管受到疫情的影响，农场仍吸引游客近万人次；接下来，会利用场区资源，建设科教、观光、采摘为一体的现代休闲农业示范园。
长汀县丰盈美丽生态农场从事油茶和美国葡萄柚、甘平、红美人、脐橙、柑桔等水果种植，迎来丰收。龚雯 摄
经过30多年的生态治理，长汀实现了“浊水荒山—绿水青山—花果满山—金山银山”的转变，成为中国第一批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、首批国家生态文明建设示范市(县)。
与此同时，长汀发挥世界名鸡长汀河田鸡、槟榔芋、百香果等特色农业产业优势，推广“企业+基地+贫困户”“合作社+贫困户”“种养大户+贫困户”等模式，帮扶贫困户增收脱贫。2018年底，长汀在福建23个省级扶贫开发工作重点县中首批实现脱贫摘帽。
